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TOP ＞ 【おたすけOisix】石突ありしいたけの軸(島根県産)
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【おたすけOisix】石突ありしいたけの軸(島根県産)
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■ 出羽 秀治さん他 からのメッセージ |
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椎茸収穫の際に大量に出る軸の部分です。正品にはならないのですが、実はしいたけで一番味が凝縮されておいしい部分なので、ぜひご賞味ください！ |
出雲の澄んだ美味しい水で育った肉厚椎茸の軸！石突付きでお届けします。
椎茸収穫の際に大量に出てしまう軸の部分をそのまま詰めました。固い石突部分は菌床から生えている部分そのままです。 食べるには固すぎるので、石突はカットして取り除いてからご利用ください。少し手間はかかりますが、きれいにカットすればすごくお値打ちです。 ぎゅぎゅっと旨味が詰まっており、出汁もしっかり出て、香りも良いです。 |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
すずはる様 投稿日：2026/4/10 柔らかくて美味しい 以前からエノキや椎茸の軸をバター炒めで食べていましたが、こちらの軸を購入したら、全然固くなくて柔らかくてとても美味しかったです！！ バター炒めで、醤油とみりんとお酒を足して少し煮詰めて食べるのがお気に入りです。 娘も大喜びで食べています。 お値段もお手頃なので、ほぼ毎週購入しています。
おやすみゃ様 投稿日：2026/4/2 軸のみ販売に助かってます！ 昔からしいたけ（特に傘）が苦手なのですが、こちらのしいたけの軸は美味しい！香りも全くキツくない！お料理のかさましにもなり腸活にもなる！の三拍子でリピ買しております。これからも購入し続けます
なもママ様 投稿日：2026/2/26 旨味たっぷりスープに！ 今まで捨ててた軸の部分、おたすけでお安いから半信半疑で買ってみたらこれ大当たりですね。 ウインナーと人参と、こちらを使って鶏ガラの顆粒だしでスープにしました。 卵を溶きいれて塩コショウで味を調えたら、しいたけ嫌いのこどもたち大絶賛のスープになりました。 しっかりしいたけの味が出て本当に美味しかったです。
ユーリ様 投稿日：2026/1/14 いいお出汁が出ました 薄切りにしてお雑煮に入れたんですが、いいお出汁が出て美味しかったです。硬いところを削ったりするのが、多少手間でしたが…。
1102様 投稿日：2025/9/11 最高の出汁がでます！ 味+香り+食感、最高です！ 素晴らしい出汁がでました Oisixさんからご提案のアヒージョも過去1です 作業的に大変かと思うのですが 不揃い野菜のグラム売りなどお願いしたいです |
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