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【おたすけOisix】ふぞろい出雲のしいたけ(島根県産)

【おたすけOisix】ふぞろい出雲のしいたけ(島根県産)

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規格： 120g
目安： 4-6個
生産地： 島根県
生産者： 出羽 秀治さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無） （0）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■出羽 秀治さん他 からのメッセージ
出羽 秀治さん他
出雲の澄んだ水と空気で育てたシイタケです。しっかりと食べ応えのある肉厚の椎茸になるよう栽培を行っていますが、少しだけ形がいびつになったり色が薄かったりするなど不ぞろい椎茸が出る場合があるためそれを集めて商品化しました。普段使いでたくさん食べたい方にはおすすめです。でぜひご利用ください。

出雲の澄んだ美味しい水で育った、コリコリ食感がたまらない出雲椎茸。150gの増量タイプです！

研究に研究を重ね、肉厚で肉質が緻密な椎茸が育つような菌床へと毎年改善をしております。そこに、出雲の澄んだ美味しい水、徹底した栽培管理、すべてを満たしているからこそ自信をもって出荷できる出雲の肉厚しいたけに育ちます。こちらは栽培過程でどうしても出てくる形や大きさが少しだけふぞろいなしいたけを集めたものです。 お得な大容量パックにしていますので普段使いでたっぷりと召し上がっていただきたいです。

様々な用途でご利用ください。

椎茸の膨らみはそのほとんどが椎茸が持つ水分です。そのため「焼き」で調理していただくと、ふっくらと仕上がりおすすめです。傘部分を下（ひだひだを上）にして炙り、ひだひだに水分が出てきたくらいが丁度良い頃です。たっぷり入った大容量なので、スライスや刻んで調理していただくのもおすすめです。コリコリ食感はふぞろいでも変わりませんので、食感も楽しみながらお召し上がりいただきたいと思います。

乾燥・水分に弱いので、すぐに使わない場合はキッチンペーパーなどでくるんで保存をお願いします。

椎茸は乾燥と水分に弱いため、袋に入れたまま長く保存すると蒸れてしまう可能性があります。到着後数日使わない場合は、キッチンペーパーなどでくるんで袋に戻してあげるとさらに鮮度の持ちがよくなります。

【ご注意】軸やかさの裏の色が、品種により白から薄茶色のものまでばらつきがあります。鮮度によるものではありませんので、予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

  • レビュー
  • 4.8
  • お客さまの声
  • 199件

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Qさま

投稿日：2026/9/17

差があります

ほぼ毎週購入していますが、ぷりぷりとふっくらした新鮮なものが届く時と、到着時から湿っていて茶色く腐っているものばかりの時があります。ふっくらの時は最高に美味しいですが、ハズレを引くと廃棄せざるを得ず、おたすけシリーズだししょうがないと思いつつ悲しくなります。

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影島さま

投稿日：2026/9/14

とても残念

肉厚で立派な椎茸で毎週注文していましたが、先月は２週続けて、今月は今週分と明らかにいつもと違う小さくて黒く傷んだ物が届きました。また！と残念な気持ちは半端ないです。小さいのはまだ良いのですが、傷んだものは発送しないで欲しいです。お安い物ではないので商品管理を徹底するように願いたいです。

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マッキーさま

投稿日：2026/9/14

また…残念です

今週のもの変色し萎びたものでした｡ 自然のものですから多少の変色は容認しますが、 この状態のものは､スーパーで￥450-出して買おうとは思いません。 私の感覚がおかしいのでしょうか…

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モモさま

投稿日：2026/9/1

おいしすぎる！

近所のスーパーではこんなに美味しい椎茸買えないので毎週買ってしまいます。 きのこが嫌いな子ども達もこれはおいしい！と言っていました。

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まっちゃんさま

投稿日：2026/8/12

しっかりとした食べごたえ

3回ほど注文してます。肉厚があって、椎茸の味がしっかりしていて、とても美味しいです。そのまま焼いて食べてます。お勧めです。

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