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- 洋梨の王様！ずっしり大玉ラ・フランス(長野県産)
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■寺沢 茂春さん他 からのメッセージ |
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標高650-750mで栽培しているので、実のしまりや酸味と甘みのバランスが良くジューシーです。東洋のスイスと呼ばれる「まし野」で真心込めて育った洋梨です。 |
洋梨の王様！ラ・フランス
ラ・フランスは日本ではよく目にする洋梨です。ほどよく熟すとジューシーで、舌の上でとろけるような口当たりはまさに西洋梨の王様です。 肉質がきめ細かく、甘みがしっかり感じられ、濃厚な味わいが楽しめます。硬めでお届けになりますので、常温で追熟させてやわらかくなってから、お召し上がりください。 追熟させて、お好みの硬さでお召し上がりください。
追熟具合を見る方法は、ツルの周りの首の部分を指で触って果肉の柔らかさを確認してください。追熟が進んでも緑色の果色はほとんど変わりませんので注意してください。 目の付きやすい所に置いて追熟の様子を見てください。
冷蔵庫保冷中は固いままです。常温に出すと気温にもよりますが、数日-1週間ほどで追熟します。冷蔵庫に入れていただくと追熟期間を延ばすことができます。床暖房に置いてしまうと、半面だけ柔らかくなることがありますのでお気をつけください。追熟しすぎ（過熟）には注意が必要です。 【ご注意】配送時のつぶれ・あたりを避けるために、かための状態でお送りしています。追熟の期間は、品物の状態、気温などによって変化します。気温が低い場合は追熟するまでに10日以上かかる場合もございますので、予めご了承ください。 ■保存方法風通しのよい常温で追熟させ、甘い香りがしてへたのまわりが少しやわらかくなったら食べごろです。冷蔵庫で数時間冷やしてからお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
うえちゃん様 投稿日：2023/11/26 かたーい 一度冷蔵した果物を追熟させて良いのか迷い、野菜室にしまいました。 案の定、硬く、残念でした。 大きめの表示も そこまでの大きさがなく ？でした 冷蔵で届くのは仕方ないので 追熟しから発送して欲しかったです |
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