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  【2人前】豚肉のスタミナニラ玉炒め

• 薄切り玉ねぎを加えて、ボリュームUP！

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚切り落とし・・・200g

  ニラ・・・50g

  生たまご・・・2個

  化学調味料無添加 塩だれ・・・1袋

  
  

  小麦粉・・・大さじ1

  サラダ油・・・大さじ1

  
  

  

• 1ニラは根を落として3cm幅に切る。たまごは小鉢などに溶きほぐす。

  2ビニール袋に豚肉を入れ、小麦粉を加えて袋の上からもみ込む。

  3フライパンに油を入れ、2の豚肉を中火で2分炒める。ニラを加えさら1分炒めたら、フライパンの端に寄せる。空いたところに1の溶きたまごを入れる。

  4たまごのふちが固まってきたら、木べらなどで全体をよく混ぜる。塩だれを加え、さらに炒め合わせる。全体に味がなじんだら、器に盛り付ける。

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  【2人前】ツナ入り！やみつきもやしサラダ

• 豆苗やせん切りにんじんを加えて、食べ応えと彩りアップ。

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  オイル・増粘剤無添加　液切りしないで使えるツナフレーク・・・1袋

  緑豆もやし・・・150g

  パプリカ（赤またはオレンジ）・・・20g

  
  

  味噌・・・小さじ1と1/2

  マヨネーズ・・・大さじ2

  
  

  

• 1たっぷりの湯（分量外）が沸いた鍋にもやしを入れ、火を止める。ふたをして2分置き、ざるにあけて水気を切る。

  2パプリカは薄切りにする。大きめのボウルに、味噌とマヨネーズを混ぜ合わせる。

  31のもやし、ツナ、パプリカを2のボウルに入れ、よく和える。器に盛り付ける。