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- 梅酒から生まれた シュトレン ホール
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■梅酒をつくるために使われた梅をアップサイクル!国産のこだわり材料で焼き上げた特別なシュトーレンです。(ホールサイズ)
北海道産小麦粉と奄美諸島さとうきびから作られたさとうきび糖、天日塩と沖縄海水の塩、白神こだま酵母。これらのこだわり材料と本来廃棄されるはずだった国産梅酒梅を組み合わせて特別なシュトーレンです。職人がひとつひとつ丁寧にてづくりで焼き上げました。 しっとりとしたキビ糖に覆われたシュトーレンに梅酒梅とクルミの食感とほろりとした生地をお楽しみください。 ■製造方法のこだわり
生地に練りこまれているくるみは、使用する前に一度ローストしているので、香ばしさ抜群。豊かな香りを生み出します。また焼き上げたシュトーレンは、バターにくぐらせてから、砂糖をトッピングします。使用しているバターは北海道よつ葉バター100%。こだわりの素材をお楽しみください。 ■お召し上がり方
1-2cm程度にスライスして、そのままお召し上がりください。 ※本品はアルコールを含みますのでお子様や妊娠されている方、アルコールに弱い方はお気をつけください。 ■保存方法
直射日光、常温多湿を避け冷暗所で保管 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
ゆうさん様 投稿日:2023/12/7 梅酒から生まれたシュトーレン 今年は出てくるかなと期待していたのですが、なさそうですね。 ものすごく残念です。 来年こそはよろしくお願いいたします。 忘れられない味で、息子からもないのかなぁといわれております。 |
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