[麺Kit]一風堂監修！豆乳仕立ての豚骨ラーメン

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[麺Kit]一風堂監修！豆乳仕立ての豚骨ラーメン

[麺Kit]一風堂監修！豆乳仕立ての豚骨ラーメン

Chef's Profile

博多ラーメン店一風堂

1985年、福岡大名で創業。独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みを実現した豚骨スープと、歯切れの良い小麦香る細麺で人気を博し、2021年6月末現在、グループで日本国内に152店舗、海外131店舗を展開中。「一風堂」は日本各地に90店舗（フードコート除く）。

一風堂の原点である白丸をベースに、豆乳を加えてまろやかな一杯に仕立てました。麺はもちろん博多の細麺！玉ねぎ辛味だれで味変しながら、コラボならではのアレンジ麺をお楽しみください。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

[麺Kit]一風堂監修！豆乳仕立ての豚骨ラーメン
煮たまごや高菜漬け、紅しょうがをトッピングするのもおすすめ。

一風堂特製細麺　2玉・・・1袋

一風堂　白丸ラーメンスープ・・・2袋

しっとり蒸し鶏（スライス済み）・・・120g

水菜・・・30g

ミニトマト・・・2個

玉ねぎ・・・20g

お好みで調整OK！辛味だれ・・・1袋

しろうさぎの豆乳・・・1本

ごま油・・・小さじ1

水・・・400cc

[麺Kit]一風堂監修！豆乳仕立ての豚骨ラーメン

1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日保証

お客さまの声( 34件)

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賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	細麺（小麦粉（国内製造）、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乾燥卵白（卵を含む）、食塩、／加工でん粉（打粉）、乳酸Na、かんすい、酸味料）、豆乳（大豆（島根県））、蒸し鶏スライス（若鶏ムネ肉（国産）、食塩、合成清酒、乾燥卵白、豆澱粉、乳蛋白、胡椒、（一部に卵・乳成分・鶏肉を含む））、白丸スープ（畜肉エキス（国内製造）、豚脂、たん白加水分解物、食塩、砂糖、しょうゆ、でんぷん、にんにくペースト、酵母エキス、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む））、水菜（国産）、ミニトマト（オランダ）、玉ねぎ（国産）、辛味だれ（しょうゆ（国内製造）、豆板醤、食塩、砂糖、にんにく、唐辛子、魚醤(魚介類)、でん粉、酵母エキス、山椒／香料、（一部に小麦・大豆を含む））
八大アレルゲン	卵、乳、小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

野菜様

投稿日：2023/4/15

２人前と明記していただきたい

パッケージに1セットと書いてありましたが、２人前と明記して頂きたかったです。料理が苦手で分量が直感でわからないので作る時に間違えてしまいました。味はよかったし見た目も上品です。ただ、流石にシェフのお勧めだけあって工程が難しかったです。単身者で料理をあまりしたくないからOisixをしている人にはお勧めしません。

もちこ様

投稿日：2023/4/6

美味しかったけど、麺がフニャフニャ？！

スープの味は美味しかったです。麺が思っていた中華麺というより、そうめん茹でたような細い麺でした。本場の味を知らないからあまり言えないけど、こういう麺なのですか？主人には麺が少なかったみたいです。ご飯とチーズ入れたら美味しいリゾットになりました。

くー様

投稿日：2023/2/23

スープ飲み干しちゃった

　作り方の説明を読んでみると、思った以上に細かい行程があるかなと少し面倒かなと思っていましたが、いざやってみると全然簡単でした。　しかもスープが美味しい！辛いのが苦手な子供は辛味ダレはほんの少しだけにしましたが、残りは自分のスープに入れて辛さを楽しんでいたら、いつの間にかスープを飲み干していました。子供も気に入っていました。　私は残念ながら鶏肉を食べないので具はトマトと小松菜だけでした。次は豚のチャーシューと炒めた空芯菜を入れてガッツリ食べたいです。

にゃん様

投稿日：2023/2/21

麺が難しい

高い割に美味しく作れなかった。飲み干せるスープは美味しいです

こみ様

投稿日：2023/2/18

うちは好き！マイルドな味に辛味玉ねぎいい。

一風堂さん監修のラーメンは大抵購入していたうちですが、豆乳は飲み慣れていないので、これは購入を何度か見送っており、今回初めて購入しました。ぼやけた味、と言われるとそうかもしれませんが、マイルドでミルキーな味で、それに味変の辛味だれとごま油を和えた玉ねぎがマッチする！大人や、辛いのが大丈夫な方は、玉ねぎを入れたら味が締まると思います。また購入します！

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