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[予約]とろりと濃厚イタリアモデナ産バルサミコ酢

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規格：	内容量125ml
製造地：	(製造地)イタリア Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	ブドウ果汁、ブドウ酢
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 mlあたり）エネルギー331kcal、たんぱく質1.3g、脂質0g、炭水化物77g、食塩相当量0.04g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■超濃厚なイタリアモデナ産のバルサミコ酢

モデナのバルサミコ酢IGPは、古くから一家に伝承される秘伝の醸造法より作り出されています。エミリア・ロマーニャの厳選されたブドウを使い、10年以上熟成させたブドウ酢と濃縮ブドウ果汁（モスト）を合わせオーク樽にて熟成させた、甘みと酸味のバランスが良い1本です。そして、色素などは一切使用せず、ぶどう本来の色、風味が活きた芳醇でまろやかな味わいの逸品です。上品な香り、柔らかな酸味、コクのある甘み。全体のバランスがよく濃厚な味わいを楽しんでいただけます。三ツ星レストランのシェフも絶賛するこの味を、是非ご自宅でご堪能下さい。
（なお、アチェ?トバルサミコとは、モデナ地区とレッジョ・エミリア地区の2地区のみでしか作られておらず、本バルサミコディモデナはモデナ地区で作られたものです。）

■とろりとしたテクスチャーの濃厚なバルサミコ

長期熟成されたバルサミコと同等のとろりとしたテクスチャーの濃厚なバルサミコです。このバルサミコとの出会いは、あまりにも鮮烈でした。イタリア・ミラノの宿泊していたホテルでディナーを食べる為、席に着くとこのバルサミコがおいてありました。料理にかけてみるとあまりの美味しさに、即座にこのバルサミコの輸入を決めました。

■お召し上がり方

サラダや肉、魚料理のほか、チーズやいちごやアイスクリームなどのデザート、和食、チーズなど様々な食材に合います。程よいとろみと甘みがありますので、煮詰めずそのままご使用ください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

あるこ様

投稿日：2024/1/11

再販待ってます！

とろっと濃厚でとても美味しいです。残り少なくなってきたのでぜひ再販お願いします！他のサラサラのバルサミコでは物足りなくなってしまいました?

みに様

投稿日：2023/2/23

美味しいです

とろみのあるバルサミコ酢は初めてです。トーストにチーズとリンゴのコンポート(自作)にサッとバルサミコ酢をかけていただいています。毎日食べても飽きないとっても美味しい朝食です。無くなる前に再販お願いします。

みぃ様

投稿日：2023/1/31

また注文したい

もったいなくてなかなか開けられず、いいお肉でローストビーフを作ったときにソースを作るために開封、ペロッとなめたら超おいしい！お値段はするけど、これはまとめ買いしとくべきやったかな…

エンジン様

投稿日：2023/1/10

美味しい!

めちゃめちゃ美味しい!大好きになりました。

あわわ様

投稿日：2022/12/24

すごい

濃厚な甘酸っぱさが最高です。2本買っておいて良かった。オリーブオイルと合わせてシンプルに、サラダやパンで楽しんでます。

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