[Kit]豚のアリスタ（イタリア風ローストポーク）

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[Kit]豚のアリスタ（イタリア風ローストポーク）

[Kit]豚のアリスタ（イタリア風ローストポーク）

Chef's Profile

ＫｉｔＯｉｓｉｘメニュー開発チーム

ＫｉｔＯｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

イタリア版ローストポーク、アリスタはフィレンツェの名物料理の一つ。にんにくとローズマリーの香りをしっかりとまとわせた塊肉をオイルでコーティングして、旨みをぎゅっと封じ込めて。ワインにもぴったりのハレの一皿です。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

[Kit]豚のアリスタ（イタリア風ローストポーク）
じゃがいもや、れんこんを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。調理時間は約45分です。

みつもち豚肩ロースブロック・・・400g

さつまいも・・・120g

かぶ・・・100g

にんにく・・・1かけ

ミニトマト・・・6個

ローズマリー・・・2g

バーニャカウダーソース・・・1袋

ミニカレー粉・・・1袋

塩・・・3つまみ

黒こしょう・・・少々

オリーブオイル・・・大さじ1

[Kit]豚のアリスタ（イタリア風ローストポーク）

1セット 2-3人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日保証

お客さまの声( 5件)

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賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	豚肩ロース肉（千葉県）、さつまいも（国産）、かぶ（国産）、ミニトマト（国産）、バーニャカウダーソース（乳等を主要成分とする食品（乳成分を含む）(国内製造）、オリーブオイル、アンチョビペースト、にんにく、澱粉、食塩、砂糖）、にんにく（国産）、ローズマリー（国産）、カレー粉（ターメリック、コリアンダー、チンピ、クミン、フェネグリーク､赤唐辛子、シナモン、その他香辛料）
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

はなちゃん様

投稿日：2022/9/25

美味しいけれど

他の方が書いているようにお肉自体はとても美味しいですが、脂身が多いです。せっかくお金も調理する時間もかけているのですから、お肉と脂身の割合を均一にして最後まで残さず美味しく頂けるようにして下さい。このお料理に付いてくるバーニャカウダと味変の為のカレー粉はお肉にも野菜にもよく合っていました。

mmm様

投稿日：2022/6/27

うちはもういいかな

焼きたてはおいしかったですが、冷めると脂が白く固まり、味が一気に落ちました。最初から脂身が多いなぁと気になっていたのですが... イベント時に作って出してすぐに食べ切るならいいと思いますが、ちょっと高いし、うちはもう買わないかなと思います。

ともこさま様

投稿日：2022/6/10

当たり！

他の方がお肉の脂身、厚さにムラがあると書いてあるので、すごい脂のものや厚みが薄いものが届いたら嫌だなーと思ってましたが、ちょうど良い感じでした＾＾オーブン焼き時間も２０分でぴったりで、美味しく仕上がりました！子供向けではないので、大人２人、小学生の女の子２人でちょうど食べ切れる量。映える見た目もいいですね！

らんこ様

投稿日：2022/6/9

美味しい！

2回目の注文です。お肉がとても美味しいです！お肉の厚みがあるので、レシピより長めに焼きました。時間がかかりますが、厚い方が美味しいですよね。野菜も家にある物を足して、赤ワインに合うご馳走が出来ました。少しお高いですが、また注文します。

みゆ様

投稿日：2022/6/5

レストランみたい

週末の遅めのランチにワインやビールと一緒に楽しみました。南欧出身の夫も大満足。 Oisixのガーリックバターバゲットを先に焼いておきました。肉が中まで火が通るように、肉を先に1時間室温に置く、オーブンで指定より長くグリル（多分合計で40分位かかった）、グリル後に10分置く、としたら、中まで完全に火が通っていました。もう少しグリル時間は短くても良かったくらいでした。にんにく、ローズマリーが香ばしく、グリル中にオリーブオイルを足して野菜にしみこませたのも良かったのかも。にんにくが中国産ではなく、青森産なのは嬉しかったです。唯一価格が高いのが不満なので、例えば豚肉を日本産からスペイン産に切り替えるなどして価格を安くして欲しいです。久々においしい週末ランチでした。

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