![[Kit]【クイック1皿】チキンのカチャトラ風](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss8-4737.jpg?date=20220302163104)
![[Kit]【クイック1皿】チキンのカチャトラ風](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss8-4737_200_1.jpg)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
カチャトラとは「猟師風の」という意味をもつイタリア料理の一つ。イタリアでは地域ごとに異なる味付けがあるほどポピュラーな料理です。クラッシュオリーブを使ったKit版のアレンジカチャトラをお楽しみください。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【クイック1皿】チキンのカチャトラ風
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じゃがいもやカボチャなどを加えても
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◆カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・240g
玉ねぎ・・・100g
ふぞろいしめじ・・・60g
★味が濃い イタリアントマト缶（カット)・・・1缶
★クラッシュオリーブ・・・1袋
小麦粉・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
★コンソメ・・・小さじ2
★砂糖・・・小さじ2
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1玉ねぎはラップで包み、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。
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2鶏肉は袋の口を開けて水気を軽く切り、小麦粉を加え入れて全体にまぶす。深めのフライパンにオイルを入れ、鶏肉を中火で3分焼いて裏返す。
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32に1の玉ねぎとしめじを加え、中火で2分炒め合わせる。
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4★の食材を加え、ふたはしないで中火で5分煮込む。盛り付ける。
