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【牛乳とか飲み放題】無塩漬豚ロースハム

【牛乳とか飲み放題】無塩漬豚ロースハム

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特定お客様限定

規格：	75g（5枚）
製造地：	(製造地)新潟県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+4日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+4日、1日の地域（その他の本州）は+5日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	豚ロース肉（国産）、ホエイパウダー、食塩、水あめ、砂糖、香辛料、（一部に乳成分・豚肉を含む）
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー220kcal、たんぱく質15.9g、脂質15.4g、炭水化物4.5g、食塩相当量2g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■やわらかしっとり国産豚のロースハム

国産豚のロース肉を無塩漬（※）でやわらかくしっとりとした食感のハムに仕上げました。桜チップでスモークし、豚肉の旨みを香ばしく演出しています。香辛料にはメースを使用しており、さわやかな香りの後味に仕上げています。
※「無塩せき（無塩漬）」とは、亜硝酸塩などの発色剤を使用しない（塩せき工程をおこなわない）、肉の食感、風味を活かした製造方法のことです。

■シンプルな味付けと素材へのこだわり

赤身肉と脂身のバランスが良い国産豚ロース肉を塩、砂糖、香辛料でシンプルに味付けし、2mmの薄切りにしてありますので、様々な料理にご利用いただけます。またドイツ北部の岩塩（クリスタルロックソルト）を利用することによりロースハムの表面を綺麗に仕上げ、おいしさをより一層ひきたてています。ホエーパウダー（チーズ製造の時に固まらずに液体として残るものがホエーであり、それを乾燥したものがホエーパウダーです）を利用することで、しっとりとした食感に仕上げました。