Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
しその実入りの梅風味のさっぱり混ぜご飯に、さばの塩焼きの香ばしさが絶妙にマッチ。火を使わずに作れて、後片づけもかんたん!忙しい日に助かる一品です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
[Kit]しその実香る、さばとかぶの混ぜご飯
-
錦糸たまごや海苔をトッピングして、ちらし寿司風にしても!
-
梅としその実ご飯の素・・・1袋
◆ふわっとジューシー 骨取りさば塩焼き・・・1袋
フルーツかぶ・・・80g
大葉・・・2枚
白炒りごま・・・1袋
ごはん・・・2合分(300g)
塩・・・ふたつまみ
-
-
1大葉はせん切りにする。かぶは皮付きのまま5mm幅のいちょう切りにし、ビニール袋に入れる。(気になる方は皮はむいても)塩を加え、袋の上からしっかりともみ込む。
-
2さばは袋からとり出して耐熱皿に移す。ラップをし、電子レンジ500Wで1分(600Wも同様)ほど加熱する。
-
3炊き上がった温かいごはんにご飯の素を入れて全体を混ぜ、大きめの皿に盛り付ける。
-
4写真を参考に、3の上にレンジ加熱したさばをのせ、1のかぶの水気をしっかり絞って、さばの周りに散らす。大葉を飾りのせる。
-
5仕上げに炒りごまを振る。全体を混ぜて召し上がれ。
-