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[Kit]【クイック1皿】めばるの野菜ねぎ生姜餡
[Kit]【クイック1皿】めばるの野菜ねぎ生姜餡

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

ねぎ生姜だれを使ってお手軽に作る、白身魚のあんかけ。野菜の上において蒸し焼きにすることで、魚に火が入りすぎるのを防いでしっとりと仕上げます。しょうがとねぎの香りがふわっと立ち上り、ごはんにぴったりの一品です。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

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  • チンゲン菜やにんじんを加えても。

白菜に替えてオレンジ白菜をお届けする場合があります。

  • お届けする食材

    骨とり済み 天然めばる(ナガメバル)・・・2切れ

    えのき・・・1袋

    白菜・・・250g

    ★化学調味料無添加ねぎ生姜だれ・・・1袋

    ★化学調味料無添加 万能濃縮つゆ・・・1袋

    使い切り片栗粉・・・5g


    ご用意いただく食材

    水A・・・小さじ2

    酒・・・小さじ2

    塩・・・ふたつまみ

    ★醤油・・・小さじ1

    ★水B・・・大さじ2


    ボウル 両手鍋

    1. 1えのきは石づきを落とし、半分長さに切る。魚は半分に切る。小鉢などに、片栗粉と水Aを混ぜ合わせておく。

    2. 2ボウルに酒、塩を入れる。菜箸などでしっかりと塩を混ぜ溶かし、1の魚を加えてもみ込む。

    3. 3鍋に★の調味料を入れて火にかける。ひと煮立ちしたら、えのき、白菜を入れる。野菜の上に2の魚をのせ、アルミホイルなどで落しぶたをする。

    4. 4弱火で7分煮込み、一旦火を止める。落しぶたをとって1の水溶き片栗粉を、入れる直前に再びかき混ぜて加える。弱火で1分加熱し、とろみが付いたら盛り付ける。

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1セット   2-3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 白菜(国産)、めばる(ナガメヌケ(アメリカ))、えのき(国産)、めんつゆ(しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、食塩、かえししょうゆ(小麦・大豆を含む)、かつおぶしエキス(小麦を含む)、酵母エキス)、ねぎ生姜だれ(生姜、水飴、葱、食用風味油、食塩、りんご酢、澱粉、酵母エキス/セルロース、(一部にりんごを含む))、片栗粉(馬鈴薯)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ジンジャー英子様

投稿日:2022/9/17

うーん…

「生姜がキツくてぼやっとした味」とレビューしてる人がいたけど最新のレビューは良い感じだったので購入。 結論、私も「生姜がキツくてぼやっとした味」でした。時短でこのKITを買ったけどこのぼやっとした味をどうにか出来ないかと探った時間でそこまで時短にもならなかったかな。 時短でお野菜とお魚をたくさん食べられる所は良いのですが…!少し残念でした。 

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null様

投稿日:2022/9/15

簡単でおいしい

めばるもぷりぷりで、とっても簡単でおいしかったです。 出汁と生姜の味の具合がすごく気に入りました。ボリュームもたっぷりあり良かったです。

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あ様

投稿日:2022/9/14

美味しかったです

優しい味付けで美味しかったです。調理工程も想像以上に簡単であっという間に出来ました。魚の臭みも気にならず。また食べたいです。

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りず様

投稿日:2022/9/13

生姜がキツくて、バランスの悪い味付けです

魚はまぁ食べられる味でした。美味しくはないですが。 生姜が強くて、その割にボヤッとした味付けなので、美味しくないです。学生の食堂とかで出てきそう。 お野菜がほぼ白菜だけなのも残念。

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かきのたね様

投稿日:2022/9/12

うーん...

不味くないけど物足りない_(:3」∠)_ 少ないし、魚は下処理をしたら臭みはないものの身がパサパサしている。 ウインナーや豚肉、絹ごし豆腐を足して食べてちょうどでした。

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