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[予約][Kit]梅500g!手もぎ梅の梅シロップ

[予約][Kit]梅500g!手もぎ梅の梅シロップ

価格:

1,790円 税込1,933円

規格: 1セット
目安: 2人前
(製造地)神奈川県

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特定お客様限定

賞味・消費期限 賞味期限 -
原材料 青梅(国産)、氷砂糖(砂糖(国内製造))
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
栄養成分 (1 セットあたり) エネルギー1725kcal、 たんぱく質3.5g、 脂質2.5g、 炭水化物539.5g、 食塩相当量0g
栄養成分とは

■ご用意いただくもの

ガラス密封保存瓶 2L 1個

■お届けする食材

ふっくら艶やか手もぎ梅 500g / てんさい糖の氷砂糖500g

■調理工程

下準備
なし
1.瓶を消毒する
パッキンをふたから外し、瓶、ふた、パッキンとも、清潔なスポンジ(新品)と食器洗い洗剤を使い洗い、洗剤をよく水で流す。洗浄したものを清潔な布巾の上に置き、自然乾燥させる。(保存瓶とふたは必ず逆さまにする)乾燥したらパッキンをふたに付け直す。
2.手をきれいに洗う
流水で手の汚れを洗い流してから、石鹸などを泡立て、手首や爪の間など丁寧に洗う。
3.梅を洗う
梅を流水で一個一個やさしく洗う。洗い終わったあとは傷つけないようそっとざるなどにあけて水気を切り、キッチンペーパーで水滴が残らないよう丁寧に拭きとる。
4.梅のヘタをとる
竹串などを使って梅のヘタをとり除く。(梅の実を傷つけないように注意)
5.梅を氷砂糖に漬ける
保存瓶に氷砂糖と梅を交互に入れ、ふたをし冷暗所で10日-3週間ほど漬ける。仕上がりまで1日1回瓶をゆする。お好みでお酢を50mlほど(分量外)加えると、すっきりとした味わいになり、発酵もおさえられます。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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うじゅ様

投稿日:2023/7/28

残念

毎年梅シロップを作っているので注文してみたが、作っている途中で初めて発酵してしまい慌てました。 なんとか出来上がりましたが、あまり美味しくない。 後からスーパーで購入した梅の方が美味し出来上がるという残念な結果に。 来年は買わないかもしれません。

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らんぷる様

投稿日:2022/7/5

想像より簡単

初めて梅シロップを作るのに挑戦しました。瓶だけは自分で購入しました。 約3週間でちゃんと梅の甘みを感じるシロップになっていました。 梅を自分で選んで購入するのが難しいなと感じたので今回キットを購入出来て良かったです。

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maco様

投稿日:2022/7/2

おいしかった!

うめシロップは頂く物!と自分では作った事がなかったのですが、簡単に出来るんだと思いました。とても美味しくできました。

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みな美味しかったです様

投稿日:2022/6/13

美味しかったです

とても、いい物で美味しかったです ありがとうございました

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ゴン様

投稿日:2022/6/10

赤らんでます

楽しみにしていたら、青梅ではなく、赤らんでる梅でした。これじゃ、梅のコンポートやジャムとかにするしかないです。残念です。

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