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炒めて和えてそのままで！中華調味料　旨辛えび醤

炒めて和えてそのままで！中華調味料　旨辛えび醤

740円税込799円

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規格：	110g
製造地：	(製造地)栃木県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	こめ油（国内製造）、メンマ、還元水あめ、粉あめ、にんにく、焼きえび粉末、香味油、粒状大豆たん白、唐辛子、乾燥玉ねぎ、玉ねぎ粉末、しょうゆ、食塩、酵母エキス／酸味料、乳化剤、酸化防止剤（V.E)、（一部にえび・大豆・小麦を含む）
八大アレルゲン	小麦、えび ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー370kcal、たんぱく質9.8g、脂質22.4g、炭水化物32.4g、食塩相当量3.8g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■具材感のある海老香る香ばしい辛めの調味料です。

具材には刻んだメンマや大豆ミートを加えて香味野菜や香辛料と共に植物油でじっくり仕上げました。あとからじわじわ辛みを感じる具材感のある海老香る香ばしい調味料です。

■使い方色々

冷ややっこの薬味や卵かけごはんに醤油の代わりにお使いいただいたり、白飯の上にトッピングとしてそのまま載せて頂いても。炒めもの、ラーメン、餃子、サラダでは、ドレッシングベースやサラダ具材など幅広くお使いいただけます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

食と農の祭 EARTH BEAT FES 2026.10.10-11 出店決定！会場でいつもよりおトクに買える！

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

4.3
14件

にゃんとさま

投稿日：2026/8/25

Oisixを続けた理由

餃子など点心や炒め物、スープのアクセントなど、様々にとても使いやすいです。特に点心は、お酢と海老醤だけで味が決まり、特に海老を使ったお料理に抜群に合います。原料にアミノ酸が使われていないのも貴重。前回買いだめしておいたから何とかストックが間に合いましたが、今回は1年間待っても再登場してくれず、カスタマーサポートに電話しても予定はないと言われ続け、せめて外部サイトで探そうと発売元の井上スパイスに電話しても、実際に作る会社が違うからわからないと言われ、月日が経ってカスタマーからやっと連絡が来たそのメーカーに電話しても、営業担当の人なのか、｢通常は作らないので次はわからない｣という… 誰か、この海老醤を商品化した熱い思いの人はいないのか？窓口で応対に出た人からは誰も、そもそもこの海老醤の価値がわかっていないようでした。企画側の人たちとアクセスできない虚しさと無力感を感じて、もうOisixやめようと思う矢先に、また注文できるようになりました。もう二度とこの時間を使わせないでほしい… 井上スパイスので出している調味料は、カレーも含めてどれも味のバランスがとてもいいので、どれもコンスタントに買えるようにしてほしいです。

katyさま

投稿日：2026/6/4

エビじゃん??

チャーハン、スープ、お粥、雑炊などに入れるとめっちゃ美味しくなります。他の方も言ってるように常に買えるようにして欲しいです。かれこれ1年ぶり？に現れて興奮して思わず、「海老じゃ～ん??」って叫びましたよ。とりあえず1年に1回だとソワソワするので1年に2～3回ぐらい登場してもらえると落ち着きます。

まりんさま

投稿日：2025/10/13

あると便利。

干しエビの風味がしっかりあります。醤油や塩分を減らして最後にこちらを加えると、マンネリ気味のいつもの炒め物や卵焼き、手作りのドレッシングやタレの味を変えられます。

香さま

投稿日：2025/5/10

いろいろ使えそう

カレー（レトルトとかの）食べてるときに、途中で混ぜると味変していいです。常時買えるようにしてほしい。