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  【2人前】ジューシーさばと味しみ野菜ほのあま煮

• エリンギやしいたけを一緒に炒めてもおいしいですよ。

台風の影響でなすにキズが多くついております。食味には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。

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  ◆ふわっとジューシー　骨取りさばみぞれ煮風・・・2袋

  かぼちゃ・・・60g

  えのき・・・1袋

  なす・・・1本

  化学調味料無添加 煮物だれ・・・2袋

  
  

  サラダ油・・・大さじ1

  醤油・・・小さじ1/2

  水・・・50cc

  
  

  

• 1かぼちゃはひと口大に切り、水にさっとくぐらせてラップでくるみ、電子レンジ500Wで3分（600Wで2分半）加熱する。えのきは石づきを落として半分に切る。

  2なすは縦半分に切り、皮目に斜めの切り目を入れてひと口大に切る。

  3フライパンにサラダ油を熱して2のなすを入れ、中火で3分炒める。

  41のかぼちゃとえのき、煮物だれ、醤油、水、さばの煮汁のみを加えて、途中なすを裏返しながら、中火で2分煮込む。（煮汁は袋の口を少し開けて注ぎ入れると、かんたんです）

  5さばを盛り付け用の耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。4の野菜だれをさばにかける。

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  【2人前】こんにゃくとごぼうのごま味噌炒め

• さつま揚げやいも類と一緒に煮てもおいしいですよ。

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  蒟蒻セラミドそのまま芋こんにゃく・・・1袋

  ごぼう・・・20g

  ピーマン・・・40g

  化学調味料無添加 ごま味噌だれ・・・1袋

  白すりごま・・・1袋

  
  

  ごま油・・・小さじ2

  みりん・・・大さじ1

  塩・・・ひとつまみ

  
  

  

• 1こんにゃくは半分に切り、5mm幅の短冊切りにする。ごぼうは斜め極薄切りにする。ピーマンはヘタを落として縦半分に切る。種をとり除き、横1cm幅に切る。

  2片手鍋に、ごま油を入れ中火で熱し、1のこんにゃくとごぼうを2分炒める。たれ、みりんを加えてさらに2分、焦げないように注意しながら全体を炒め煮にする。

  32にピーマン、すりごま、塩を加え、中火で1分煮からめる。味がなじんだら、器に盛り付ける。