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  【2人前】チーズこんがり！なすミートグリル

• ソースに、しめじやマッシュルームを加えるのもおすすめ。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

• お届けする食材

  国産豚ひき肉・・・200g

  じゃがいも・・・240g

  玉ねぎ・・・100g

  なす・・・1本

  パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g

  化学調味料無添加 トマトソース・・・3袋

  特製スパイス・・・1袋

  シュレッドチーズ・・・1袋

  ご用意いただく食材

  サラダ油・・・大さじ2

  塩・・・ひとつまみ

  砂糖・・・小さじ1/2

  水・・・50cc

  

• 1じゃがいもは皮をむき、5mm幅の輪切りにし、グラタン皿などの耐熱容器に並べ入れる。ラップをし、電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。玉ねぎは縦に薄切り、なすは5mm幅の輪切りにする。

  2フライパンにサラダ油を強火で熱し、1のなすを片面2-3分、裏返して2分、こんがりと焼いて一旦皿などにとり出す。同じフライパンに玉ねぎを入れ、中火で1分炒める。ひき肉を加えて塩を振り、さらに2分炒め合わせる。

  32にトマトソース、砂糖、水を加え、中火で2分炒め合わせ、特製スパイスを加えてさっと混ぜ合わせる。

  41の耐熱容器に、3のソース→2のなすの順で重ね入れる。

  54にチーズを振り、トースターで5-6分焼く。仕上げに、パセリをちぎって散らす。

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  【2人前】炒めキャベツの甘み　コンソメスープ

• 一緒にベーコンを炒めれば、旨みアップ！

• お届けする食材

  キャベツ・・・100g

  小松菜・・・30g

  
  

  ご用意いただく食材

  オリーブオイル・・・大さじ1

  水・・・300cc

  コンソメ・・・小さじ1と1/2

  塩・こしょう・・・適量

  
  

  

• 1小松菜は1cm幅に切る。

  2片手鍋にオリーブオイルを入れ、キャベツを中火で2分炒める。しんなりとしたら、1の小松菜を加えてさらに1分炒める。

  32に水、コンソメを加えて中火で5分ほど煮る。

  4野菜に火が通ったら、塩で味をととのえて器に盛り、お好みでこしょうを振る。