![[Kit]豚肉リエットのやみつきバインミー](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss8-6633.jpg?date=20220707094501)
![[Kit]豚肉リエットのやみつきバインミー](https://static.oisix.com/g6/kit/image/ss8-6633_200_1.jpg)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
サクサク・モチモチのパンにレバーパテや野菜を挟んだ、ベトナムのソウルフード「バインミー」。豚のリエットにすることで、クセがなくさっぱりとお召し上がりいただけます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]豚肉リエットのやみつきバインミー
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なますに赤玉ねぎやかぶを加えても！
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バインミー（2個）・・・1袋
豚肉のリエット・・・1袋
大根・・・40g
にんじん・・・50g
パクチー・・・8g
化学調味料無添加 ニョクマム風ソース・・・1袋
塩・・・1-2つまみ
砂糖・・・大さじ1
酢・・・大さじ２
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1ボウルに大根、にんじん、塩を入れてよくもみ込み、5分ほど置いておく。
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2袋からバインミーをとり出し、写真を参考に側面に切込みを入れる。トースターで2-3分加熱する。
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31の野菜の水気をペーパーなどで拭きとり、ニョクマム風ソース、砂糖、酢を入れて全体に味がなじむまで混ぜ合わせる。
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42をトースターからとり出して開き、豚肉のリエットを片面に塗る。
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53のなます、お好みでちぎったパクチーを加減してはさんで完成。食べやすい大きさにカットして、召し上がれ。（なますから水分が出るので、食べる直前にはさんでお召し上がりください）
