![[Kit]【クイック1皿】ガーリックバターチキン](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss8-6815.jpg?date=20220728094501)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
みんな大好きなガリバタチキンは、バターでにんにくを炒めて、バターの風味とにんにくの香りをしっかりと引き出すのがポイント。香ばしい香りをまとったチキンと野菜は、思わずごはんがすすむおいしさです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【クイック1皿】ガーリックバターチキン
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キャベツやにんじんを一緒に蒸し焼きにしても。
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◆カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・300g
エリンギ・・・60g
にんにく・・・1かけ
ふぞろいしめじ・・・60g
長ねぎ・・・60g
使い切り片栗粉・・・20g
バターA・・・10g
バターＢ・・・10g
醤油・・・大さじ1
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1エリンギはひと口大の乱切り、にんにくは薄切りにする。鶏肉の両面に片栗粉をまぶす。
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2フライパンにバターA、にんにくを入れる。弱火でバターが溶けるまで加熱し、風味と香りを出す。
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3鶏肉を皮目から入れ、弱火で3分焼く。裏返して端に寄せ、空いたところにエリンギ、しめじ、長ねぎを入れる。ふたをして中火で3分蒸し焼きにする。
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4バターBを加え、溶けたら火を止める。鍋肌から醤油を回し入れて全体にからめ、盛り付ける。
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