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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ひと手間かけた玉ねぎソースが味の決め手！甘酸っぱさの中にある、玉ねぎの旨みがソースに奥行きを生みます。くるみがアクセントのかぼちゃサラダと、さっぱり味噌汁とご一緒に。
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【主菜】しょうが玉ねぎソースの和風バーグ
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ふっくら旨みハンバーグ・・・2個
皮つき玉ねぎ・・・140g
ピーマン・・・40g
ミニトマト・・・4個
温泉たまご・・・2個
おろししょうが・・・1袋
化学調味料無添加 八方だれ・・・1袋
化学調味料無添加 煮物だれ・・・1袋
バルサミコ酢・・・1袋
砂糖・・・小さじ2/3
オリーブオイルA・・・小さじ1
オリーブオイルB・・・小さじ2
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お届けする食材
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1ハンバーグの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで5分（600Wで4分）加熱する。
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2玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って種をとり除き、横1cm幅に切る。
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3フライパンにオリーブオイルAを中火で熱し、2のピーマンを2分ほど炒めて、皿に盛る。
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43のフライパンは洗わずに、オリーブオイルB、2の玉ねぎを加えて強火で2分炒める。下準備で合わせた★の調味料を加えて、ふたをして弱火で4-5分蒸し煮にする。
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51のハンバーグを3の皿に盛り、4のソースをかける。温泉たまごをのせ、ミニトマトを添える。（塩味を強めたい方は、たまごに醤油（分量外）をかけても）
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【副菜1】かぼちゃとくるみのツナマヨサラダ
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かぼちゃの煮物・・・1袋
くるみ・・・1袋
オイル・増粘剤無添加 液切りしないで使えるツナフレーク・・・1袋
パセリ・・・1g
マヨネーズ・・・大さじ1
塩・・・少々
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お届けする食材
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1かぼちゃは袋の上からかるく潰す。くるみは袋の上から、ボウルの底や手などで粗く砕く。
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2ボウルに1のかぼちゃとくるみ、ツナ、マヨネーズ、塩を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。ちぎったパセリを散らす。
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【副菜2】にんじんとえのきの味噌汁
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にんじん・・・30g
えのき・・・1袋
化学調味料無添加 八方だれ・・・1袋
えごまオイル・・・1袋
水・・・200cc
味噌・・・小さじ1
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お届けする食材
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1にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。えのきは石づきを切り落とし、半分の幅に切ってほぐす。
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2片手鍋に1のにんじんとえのき、八方だれ、水を入れ、火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして6分煮る。
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3具材がやわらかく煮えたら味噌を溶き入れ、器に盛る。仕上げにえごまオイルを回しかける。
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