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- 北海道の味わい 魚介醤油ラーメン
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■もちもち食感、中太ちぢれ麺と魚介の出汁が効いた醤油ラーメン
北海道産小麦を使ったもちもち食感の中太ちぢれ麺です。スープは魚介の出汁がきいた醤油スープです。 ■旨みたっぷりのスープです。
濃い口醤油をベースにさば節粉末、かつお節粉末、鯖、鰹、ホタテなどの魚介系エキスと豚骨、豚エキス、野菜エキス、野菜ブイヨン、香辛料を用いバランスよく配合した魚介醤油仕立てとなっています。 ■お召し上がり方
丼にスープとお湯を300cc入れ、よくかき混ぜてください。麺は1分30秒から2分ゆで、よくお湯をきって丼に入れてください。 お好みで、チャーシュー、長ねぎ、メンマ、煮卵、のりなどを加えてお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 かあさん様 投稿日:2022/9/19 美味しかった 臭みは無くて魚介のコクがしっかりしてて、麺は、モチモチ感を味わうにはちょっと細いかなと思うけど、茹で時間考えたらこのくらいで良いのかも。 ラーメンなので仕方ないけど塩分が多いです。汗かいた後の食事には丁度良い味でした。 たこたこ様 投稿日:2022/9/5 子供も食べれた 子供に以前市販の魚介つけ麺を出したら不評でしたが、こちらは美味しいと食べてました 子供にはやっぱり濃いので多少薄めて出しました 主人も美味しいと言ってたので、再購入はお値段次第かなー?! チャチャマリ様 投稿日:2022/9/5 null かつお出汁の濃厚な旨みが中太ちじれ麺によく絡みます。数十年前は魚介系のラーメンに惹かれなかったけど美味しいと思える年頃になってきたのかなと。 めめ様 投稿日:2022/9/3 ちょっと高いかな 太でモチモチして食べ応えありました。スープも魚介油とのことでしっかり味わいがありました。具材をそれなりに整えて作ればお店みたいなラーメンです。おうちで食べるには少し高めですね。でも自分で好きに作って美味しかったので良しとします。 ゆんぼ様 投稿日:2022/8/30 一人前です スープの味は良かったですし麺ももちもちしていてそれなりに美味しかったのですが、一人前しか入ってなくてビックリでした(^-^;よく読んでなかった自分が悪いのでしょうが…具も何もなくて500円…リピートはないです |
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