[Kit]五香粉が決め手！台湾風山椒鍋

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[Kit]五香粉が決め手！台湾風山椒鍋

[Kit]五香粉が決め手！台湾風山椒鍋

Chef's Profile

ＫｉｔＯｉｓｉｘメニュー開発チーム

ＫｉｔＯｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

山椒をベースに加えたスープの爽やかな香りと、立ち上る五香粉の匂いが台湾を彷彿とさせる、異なる豚肉の部位を巧みに使ったお鍋。食材をほおばった時の香りとほのかな痺れをお楽しみください。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

[Kit]五香粉が決め手！台湾風山椒鍋
刻んだ長ねぎやたけのこを加えるのもおすすめ。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。ヤングコーンの収量不足のため、ブラウンえのきに替えてお届けします。

国産豚小間肉・・・200g

国産豚ひき肉・・・100g

しいたけ・・・3個

小松菜・・・140g

ピーマン・・・40g

ブラウンえのき・・・1袋

コリコリ食感！生きくらげ・・・50g

パクチー・・・3g

緑豆もやし・・・100g

とろーり絹豆腐・・・2個

もちもち春雨・・・1袋

アミノ酸不使用豆板醤・・・1袋

紀州石臼挽き山椒粉・・・2袋

昆布だし・・・1袋

おろしにんにく・・・1袋

おろししょうが・・・1袋

ウーシャンフェン（五香粉）・・・1袋

水・・・600cc

醤油・・・大さじ3

酒・・・大さじ2

ごま油・・・大さじ1/2

塩・・・ふたつまみ

[Kit]五香粉が決め手！台湾風山椒鍋

1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日保証

お客さまの声( 49件)

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賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	豚小間肉（千葉県）、絹豆腐（丸大豆（国産）／凝固剤[（塩化マグネシウム含有物（にがり）]）、小松菜（国産）、緑豆もやし（国産）、豚ひき肉（千葉県）、ブラウンえのき（国産）、生きくらげ（国産）、しいたけ（国産）、春雨（甘藷でん粉[甘藷（九州産）]、馬鈴薯でん粉[馬鈴薯(北海道産）]）、ピーマン（国産）、昆布だし（昆布エキス（国内製造）、昆布だし）、豆板醤（塩蔵唐辛子（唐辛子（中国）、食塩）、そら豆ペースト（そら豆、食塩、ごま油）、魚醤／ｐＨ調整剤、（一部にごまを含む））、パクチー（国産）、おろししょうが（しょうが（国産）、醸造酢／増粘剤（加工デンプン）、ｐH調整剤）、おろしにんにく（にんにく（国産）、食塩/酸味料、酸化防止剤（V.C））、五香粉（ｼﾅﾓﾝ､ﾌｪﾝﾈﾙ､陳皮､ｸﾛｰﾌﾞ､山椒）、山椒粉（山椒（和歌山産ぶどう山椒））
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安	（1人分あたり）560kcal、たんぱく質37.7g、脂質26.7g、炭水化物31.9g、食塩相当量7.2g ■調理完成後の栄養成分目安について調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため・天候などの理由で材料が変更になることがあるため ※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ベーグル様

投稿日：2025/2/9

美味しかった

本場の物は食べたことがありませんが、いつもの鍋と目先が変わって良かったです。塩分制限があるので、香辛料で味を付けるのはとてもありがたいです。ただ3人で食べるには野菜の量が少ないので、うちで余っていたレタスやチンゲン菜を加えました。野菜の量が少ないので、マイナス★1です。

みのむし様

投稿日：2025/2/5

ぼんやりとした味

他の方のコメントにありましたが、何かが足りない決め手にかける味でした。個人的には、パクチーととても相性の良い味だったので、パクチーをたくさんのせて一緒に食べるともっとおいしいくいただけると思います。

koko様

投稿日：2024/11/17

我が家は苦手です

賛否両論に分かれるお味だと思います量はもう少し欲しいです

りかりか様

投稿日：2024/10/5

おすすめ鍋

台湾は旅行でしか行ったことないですが、中国には長い間駐在員の妻として住んでいたので、ウーシャンフェン（五香粉）が懐かしくて注文しました。中華の味がすごく美味しいです。今となっては、なかなか家では食べられない味です。中国ではラーメンにもこのウーシャンフェンが入ってます（量が多すぎ）。パクチーがないため、別に購入しました。オイシックスのパクチーは食べやすくて良かったです。セットのピーマンはこの鍋には合わないと思うのと、今回豚肉がイマイチだったので、星一つ減らしました。セットされたものより足したものは、本物の昆布、しょうが、にんにくです。春雨は使わず（私が苦手）シメは、生ラーメンを買って入れました。旦那にはも大好評！最後まで美味しくて、スープまで完食しました！また再販されたらリピートします。

ぱお様

投稿日：2024/4/3

一番おいしかった！

数多く食べてきたオイシックスの鍋歴史の中で、個人的には一番おいしかったです！リピ待ってます！！

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