栗原はるみKitオプション
畑と食卓を結ぶ体験商品
Oisix CookBox
デリOisix
腸内環境ごはんKit
今週のお魚
ベストバイ
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
揚げ済みの唐揚げを使って、韓国料理のヤンニョムチキン風に！お手軽で、ごはんにも合う◎副菜はさっぱりとしたしょうがナムルと、えごまオイルを使った具沢山スープと合わせて。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】やわらか鶏のヤンニョムチキン風
-
フリルレタスで巻いて食べたり、白髪ねぎやパクチー、チーズをトッピングしても。
-
国産鶏むね肉のから揚げ・・・1袋
なす・・・1本
かぼちゃ・・・40g
★化学調味料無添加 コチュジャン・・・1袋
★化学調味料無添加BBQソース・・・1袋
★おろしにんにく・・・1袋
白炒りごま・・・1袋
水・・・大さじ2
みりん・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1
-
-
1なすはひと口大の乱切り、かぼちゃは3cm幅に切る。小鉢などに★の調味料、水、みりんを合わせておく。
-
2唐揚げの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。
-
3フライパンに油を熱し、1のなすとかぼちゃを入れて中火で4分、あまり動かさずにこんがりと焼く。野菜に火が通ったら、火を止める。
-
43に1の合わせだれを加え、全体にからめる。唐揚げを加えて再び強めの中火にし、30秒ほど炒め合わせる。
-
5たれが煮詰まり水気が無くなったら、器に盛り付け、炒りごまを散らす。
-
【2人前】しょうが香る！にんじんえのきナムル
-
ちぎった焼きのりや、桜えびを加えるのもおすすめ。
-
えのき・・・1袋
にんじん・・・50g
おろししょうが・・・1袋
オイル・増粘剤無添加 液切りしないで使えるツナフレーク・・・1袋
塩・・・ひとつまみ
ごま油・・・小さじ2
-
-
1えのきは石づきを落として2-3等分に切り、ラップで包む。
-
2耐熱ボウルに、にんじん、浸る程度の水（分量外）を入れてラップをする。1のえのきと一緒に電子レンジ500Wで3分半（600Wで3分）加熱する。
-
32のにんじんの水気を切る。2のえのき、ツナ、おろししょうが、塩、ごま油を加えて和える。全体になじんだら、器に盛り付ける。
-
4食べる直前に温め直し、器に盛る。仕上げにえごまオイルを回しかけ、こしょうを振る。
