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  【2人前】味染み海老つみれと野菜のだし餡かけ

• うずらのゆでたまごやがんもを加えても。

この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。

• お届けする食材

  殻むき済みで便利！むきえび・・・1袋

  ◆ぷりっぷりの海老つみれ・・・1袋

  スライスかぼちゃ・・・120g

  下ゆで済み おくら・・・60g

  すりおろし大和芋・・・1袋

  濃厚合わせだし・・・2袋

  使い切り片栗粉・・・5g

  ご用意いただく食材

  水A・・・大さじ1

  酒・・・小さじ1

  水B・・・200cc

  

• 1大和芋は流水解凍する。えびと海老つみれは袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで1分半加熱する。

  2鍋に合わせだし、水B、酒、かぼちゃ、1の海老つみれを入れて強火にかける。ひと煮立ちしたらふたをして、弱めの中火で2分煮る。おくら、1のえびを加えて再び強火にする。ひと煮立ちしたら弱火でさらに1分加熱する。

  32を具だけ耐熱の盛り付け器に盛り、解凍した大和芋を等分にかける。ラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する。

  42の煮汁に下準備で合わせた水溶き片栗粉を加え、手早く混ぜる。中火にかけて煮たったら、混ぜながら10秒ほど加熱し、火を止める。3の上から回しかける。（餡が残ったら、カリッと焼いた厚揚げなどにかけても）

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  【2人前】揚げ茄子といんげんのごま味噌炒め

• しいたけやピーマンを加えるのもおすすめです。

• この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。

• お届けする食材

  彩り鮮やか！乱切り揚げなす・・・120g

  彩り鮮やかいんげん・・・60g

  白すりごま・・・1袋

  
  

  ご用意いただく食材

  ★味噌・・・小さじ1

  ★みりん・・・小さじ1

  ★醤油・・・小さじ1/3

  ★サラダ油・・・小さじ1/2

  
  

  

• 1なすといんげんは袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで2分加熱する。

  2フライパンに、★の調味料とすりごまを入れて、よく混ぜる。(火にはまだかけません)

  32に、1のなすといんんげんを入れて強火で1分半、野菜に軽く焼き目が付くまで炒め合わせ、器に盛り付ける。