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2種類食べ比べ紅いわて(岩手県)＆トキりんご(青森県)

2種類食べ比べ紅いわて(岩手県)＆トキりんご(青森県)

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規格：	2玉
目安：	400g
生産地：	青森県、岩手県
生産者：	藤村智さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■藤村智さん他からのメッセージ
		手間ひまかけ、愛情を持って育ててきたりんごをぜひお楽しみください。

爽やかな味わいの「トキ(青森県産)」、甘みと酸味のバランスのいい「紅いわて(岩手県産)」です。

今が旬のりんご2品種をセットにしました。黄色いりんごは「トキ」という品種で、爽やかな甘さとほどよい酸味が特徴です。「紅いわて」はすっきりとした甘みとほどよい酸味が感じられ、果汁が多くジューシーなのにシャキッとした食感を楽しめます。どちらも早生の品種なので、販売できる期間が限られています。ぜひこの機会にお召し上がりください。お召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

ベタつきや白い粉はワックスではありません

りんごの表面のベタつきの正体は、りんご自身が作り出した物質で、ワックスではありません。熟すにつれ皮に含まれる物質を溶かし油を塗ったような、ベタついた状態になります。また、りんごの表面（皮）に白い粉がついていることがあります。これは農薬ではなく果粉と呼ばれ果物が自ら作り出したろう物質です。別名ブルームとも言われています。この果粉（ブルーム）には雨や朝露などの水分をはじき病気を予防したり、果実の水分の蒸発を防いで新鮮さを保つ働きがあります。これらの物質は、果実自身が作り出している物質「自己防衛被膜」なので害はありません。よく熟した食べごろのしるしなんです。

【ご注意】風に揺さぶられて枝や葉にすれてしまい、皮にすれたような跡や傷ができる場合がありますが、食味には問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。「サビ」と言う果皮にざらつきが出る物もありますが、その品種が本来持ち合わせている特長ですので品質には問題ございません。安心してお召し上がりください。

■保存方法

常温に置いておくと食味が低下していくため、冷蔵庫の冷蔵室で保存しお早目にお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

さっぴょん様

投稿日：2024/10/18

好みはトキ

紅いわてのほうが甘みが少なく、トキのほうが美味しかった。

マダム様

投稿日：2024/10/9

トキがおいしかった

早い時期のりんごはまだ甘さがのらず、いまいちな物が多い中、こちらは美味しかったです。特に青森産のトキが柔らかな甘さで酸味少なく美味しいです。昨年日本橋のデパ地下で勧められてから、この品種のファン。時期が移って行くのが早いので、トキ、秋映、シナノスィート等は出たらその時期に楽しみたい品種。再注文しようとしたら、もう　無かったので、また買いたいです。デパ地下で買うか？高いけど。

まちこ様

投稿日：2024/10/8

おいしかったです。

硬さが好みでさらに甘くて美味しかったです。再販はないですか？

けい様

投稿日：2024/10/7

小さいなー

ふたつで400グラムって書いてありますので、間違いではないんでしょう。でもまさかこんなに小さいとは(^_^;) 黄色い方なんか、オレンジより小さくてキズが複数あって形もいびつで、180グラムない。野菜エコバッグのSに2つが入ってしまうサイズ。安くなっててもお得感はまったくない。気候変動で農業が大変なのはわかりますから、正直に「おたすけ品」で出したらいいのにと思います。味は悪くないんですから、応援したい気持ちはあるんですよ。

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