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南房総が育んだしおかぜレモン(1玉千葉県産)

南房総が育んだしおかぜレモン(1玉千葉県産)

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規格：	1玉
目安：	110g
生産地：	千葉県
生産者：	澤卓功さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■澤卓功さん他からのメッセージ
		千葉県の南端、南房総の日当たりのよい斜面で、お日様としおかぜ、愛情をたっぷりと受けて育ったレモンです。ぜひご賞味ください。

お料理のアクセントに！爽やかな酸味はじける南房総レモン！

レモンらしい爽やかな酸味が特徴のユーレカ種、リスボン種のレモンです。南房総の海沿いで潮風を浴びて育ちました。酸味がしっかりある爽やかな味わいです。

サラダやトッピング、甘酢漬けなどに！

サラダやお料理にトッピングしていただくとレモンらしい爽やかな香りと酸味が加わり、味のアクセントになります。生でお召し上がりの際は水道水で表面の汚れをよく洗い流していただきますようお願いいたします。

生産者さんおすすめレシピ【れんこんとレモンの甘酢漬け】

●材料：レンコン150g　レモン2分の1個　酢大さじ4　砂糖大さじ2　塩適量　輪切り唐辛子適量 1.れんこんは皮をむいて薄い輪切りにし、酢水にさらしておく。 2.1をザルにあげてから熱湯でさっと茹でて水気を切る。 3.調味料をよく混ぜ合わせ、いちょう切りにしたレモンを加える。 4.3に2を数時間漬けておく。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、多くの場合皮に黒い点や白っぽくすれたような跡がついていますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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