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色はおまかせスイートカリフラワー(埼玉県産)

色はおまかせスイートカリフラワー(埼玉県産)

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規格：	300g
目安：	1-2個
生産地：	埼玉県
生産者：	木村彰宏さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■木村彰宏さん他からのメッセージ
		優しい色合いのパステルカリフラワー、寒さにあたりしっかりと甘味がのってます。ぜひ食べて頂きたいこの時期ならではのカリフラワーです。

加熱しすぎはNG！サッとゆでて召し上がれ

寒さにあたりしっかりと甘味ののった食感の良いカリフラワーです。軸の部分も甘みの強い品種ですのでサッと茹でて温サラダやグリルがおすすめ。気候の影響や出荷時期により薄紫色～黄色がかったクリーム色等、色が変化します。お届けする色はお選びいただけませんが、この時期ならではのカリフラワーの淡い色合いをお楽しみください。※こちらの商品の品種はカリフローレですが、茎が短く生育したものをお届けします。

温サラダはもちろん、炒め物やグリルでも！

サッと茹でて温サラダがシンプルに美味しいです。また海鮮と一緒に中華炒めも格別！クセがないのでどんな料理にもあいます。生でも食べられますが、茹でると一層色合いが鮮やかになります。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】天候や気温の状況により、花蕾に大きさのバラつきが出たり、茎に一部空洞ができる場合があります。また、Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、アオムシなどがついている場合があります。食味上問題ありませんので、予めご了承のうえ、洗い落としてから調理してください。芯の内部が黒く変色している場合がございますが、蕾部分には問題ありませんので切り落としてお召し上がりください。