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■木村 彰宏さん他 からのメッセージ |
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一年のうち今の時期だけ食べられる白菜のなばなです。おひたしや辛し和えなどシンプルなお料理で春を感じてください！ |
白菜ならではの甘み！
あまり知られていませんが、実は白菜もなばなが咲きます。これが味も香りも抜群！ほんのり感じる白菜の甘味がくせになる美味しさです。 シンプルにサッとゆでたり炒めたり！
生でも食べられるくらいやわらかですが、サッとゆでて水でしめると様々なお料理につかえます。火の通しすぎはNG。春だけの香りを感じるにはシンプルにおひたしや辛し和えなどがおすすめです。 そのほかオリーブオイルとにんにくでペペロンチーノ味に仕上げるのも絶品です。 【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合があります。予めご了承ください。 ■保存方法立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
Nanachanさま 投稿日：2025/3/31 やわらかい 市販の菜の花と違い太い茎の部分が少なく、香りも優しくいただき易いです。この季節だけの楽しみなのでまた購入します。
りんさま 投稿日：2025/3/27 とてもおいしかったです 下茹でせずにしらす、ニンニクと炒めていただきました。菜花特有の苦味がなく優しい味で、菜花が苦手な息子もおいしいと食べていました。また購入させていただきたいと思います。 |
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