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とろめる食感メルティラ・フランス(山形県産)

価格：	540円税込583円
規格：	1玉
目安：	300g
生産地：	山形県
生産者：	菊池慎治さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比）新基準の表記について

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■ 菊池慎治さん他からのメッセージ
		日本一の生産量を誇る山形県の西洋梨その中でも果樹王国と名高い東根市で栽培された西洋梨「ラフランス」をお届けいたします。

「食べ頃」は、てっぺんの皺（しわ）

固めの状態でお届けいたしますので、直射日光のあたらない常温(約15-20℃)に置いて追熟させてください。食べ頃になるとへたがしおれてきて、周りに「シワ」がよってきます。あまい香りがして、へたの周りが少しやわらかくなったら食べごろです。この状態になったら、早めに食べるのをおすすめします。すぐに食べられない場合は冷蔵庫で保管してください。

美味しい食べ方（切り方）

1.皮をむかず"にタテに4等分に切ります 2.りんごのように真ん中の「軸の部分」を切ります。 3.「皮」を薄くむいて、お召し上がり下さい。果汁で手がすべりやすくなります。果実を落とさないようお気をつけ下さい。お召し上がりの2-3時間前に冷蔵庫で冷やすと、より美味しくなります。

【ご注意】配送時のつぶれ・あたりを避けるために、かための状態でお送りしています。追熟の期間は、品物の状態、気温などによって変化します。気温が低い場合は追熟するまでに10日以上かかる場合もございますので、予めご了承ください。

■保存方法
風通しのよい常温で追熟させ、甘い香りがしてへたのまわりが少しやわらかくなったら食べごろです。追熟中は毎日状態をご確認ください。冷蔵庫で数時間冷やしてからお召し上がりください。

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とろめる食感 メルティ ラ・フランス(山形県産)

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