![[Kit]旬の根菜とくるみのバルサミコグリル](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss9-4204.jpg?date=20230126094501)
![[Kit]旬の根菜とくるみのバルサミコグリル](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss9-4204_200_1.jpg)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
根菜を香ばしくグリルし、バルサミコソースで食べるサラダ。散らしたくるみとホクホク根菜の食感の違いも楽しめます。パンなどを添えて、ブランチに食べるのもおすすめです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]旬の根菜とくるみのバルサミコグリル
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お好みで炒めたきのこや、カマンベールチーズなどを加えても美味しいですよ。
この商品に付属のバルサミコソースは、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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無塩せきベーコン・・・1袋
さつまいも・・・80g
ふぞろいれんこん・・・80g
かぶ・・・100g
いろいろ野菜のベビーリーフ・・・1袋
くるみ・・・1袋
化学調味無添加バルサミコソース・・・1袋
オリーブオイルA・・・大さじ1
塩・こしょう・・・少々
オリーブオイルB・・・小さじ1-2
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1さつまいもは1cm幅の半月またはいちょう切りにする。水にくぐらせてラップで包み、電子レンジ500Wで2分（600Wで1分半）加熱する。
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2れんこんは7-8mm幅の半月またはいちょう切りにする。かぶは2-3cm幅のくし形に切り、ベーコンは3-4cm幅に切る。
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3フライパンにオイルA、ベーコン、かぶ、れんこん、さつまいもを入れ、強めの中火で4-5分焼く。こんがりと焼けたら、塩・こしょうを振って火を止める。
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4写真を参考に、ベビーリーフと3を器に盛る。くるみを袋の上から砕いて散らす。仕上げに、オイルBとバルサミコソースをかける。お好みで黒こしょう（分量外）を振って召し上がれ。
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