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Kit2人前/かんたん!花山椒香る麻婆豆腐
主菜: かんたん!花山椒香る麻婆豆腐
副菜: 油揚げと海藻の中華風サラダ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

やわらかな豆腐にそぼろと野菜の旨みがからんだあつあつ麻婆豆腐は、ごはんにかけて丼にしても。海藻が入った中華風味のサラダと共に。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】かんたん!花山椒香る麻婆豆腐

  • 長ねぎやニラなどの香味野菜をプラスしても。

  • お届けする食材

    ◆国産豚そぼろ・・・150g

    玉ねぎ・・・180g

    ピーマン・・・30g

    とろーり絹豆腐・・・3個

    麻婆ソース100g・・・1袋

    お好みで調整OK!辛味だれ・・・1袋

    花山椒・・・2袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・小さじ2

    水・・・150cc


    フライパン

    1. 1豆腐は1個あたり十字に4等分に切ってペーパーでくるんでおく。玉ねぎは1cm幅に切る。ピーマンは縦5mm幅に切る。

    2. 2フライパンにサラダ油を熱し、1の玉ねぎ、豚そぼろを加え、そぼろをほぐしながら中火で2分炒める。1のピーマンを加え、さらに1分炒める。

    3. 32に1の豆腐、麻婆ソース、辛味だれ、水を加え、豆腐が崩れないようにやさしく木べらなどで時々混ぜながら、中火で5分煮込む。

    4. 4全体に味がなじんだら、花山椒を加えて軽く混ぜ、器に盛り付ける。

  • 副菜

    【2人前】油揚げと海藻の中華風サラダ

  • 薄い輪切りのきゅうりや、針しょうがを加えて食感や香味のアクセントをプラス。

  • 食味向上により油揚げの切り方に変更を加えています。仕上がり画像および工程画像に相違がありますが、手順通りの切り方で調理ください

  • お届けする食材

    国産大豆使用油揚げ・・・1袋

    4種の海藻ミックス・・・1袋

    白炒りごま・・・1袋

    すし酢・・・1袋

    おろししょうが・・・1袋


    ご用意いただく食材

    醤油・・・小さじ1

    ごま油・・・小さじ1/2


    ボウル

    1. 1ボウルにたっぷりの水(分量外)と海藻を入れ、10分ほど浸けておく。油揚げは半分に切り、5mm幅に刻む。

    2. 21の海藻をざるにあげ、しっかりと水気を切る。

    3. 31のボウルをさっと拭き、海藻、油揚げ、半量の炒りごま、すし酢、おろししょうが、醤油、ごま油を加えて混ぜる。

    4. 4全体に味がなじんだら器に盛り付ける。仕上げに残りの炒りごまを散らす。

Kit2人前/かんたん!花山椒香る麻婆豆腐

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+4日保証

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賞味・消費期限 到着日+4日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+4日、1日の地域(その他の本州)は+5日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【かんたん!花山椒香る麻婆豆腐】絹豆腐(丸大豆(国産)(分別生産流通管理済み)/凝固剤[塩化マグネシウム含有物(にがり)])、玉ねぎ(国産)、豚そぼろ(豚肉(国産)、香辛料、食塩、清酒)、麻婆ソース(醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、澱粉、鶏肉、みそ、豚脂、鶏皮、生姜、白ねぎ、玉ねぎ、植物油脂、だしの素(さばを含む)、香辛料、米発酵調味料、にんにく、チキンガラスープ、椎茸、糖加工品(砂糖、醤油))、ピーマン(国産)、辛味だれ(しょうゆ(国内製造)、豆板醤、食塩、砂糖、にんにく、唐辛子、魚醤(魚介類)、でん粉、酵母エキス、山椒/香料、(一部に小麦・大豆を含む))、花山椒【油揚げと海藻の中華風サラダ】すし酢(醸造酢(小麦を含む)(国内製造)、砂糖)、油揚げ(大豆(国産)、植物油脂/豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム))、海藻サラダ(わかめ(韓国産)、寒天、赤かえでのり、青かえでのり、茎わかめ)、いりごま(国内製造)、おろししょうが(しょうが(国産)、醸造酢/増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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のらこ様

投稿日:2023/10/29

ひき肉が臭い

豚ひき肉の臭みがとても気になり、生姜やニンニクやお酒をいれましたが、それでも強烈で食べれませんでした。 加工段階でしっかりと臭み抜き処理をしてほしいです。

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さっぴょん様

投稿日:2023/10/26

花山椒でより美味しい(^o^)

辛みダレは全部入れ、花山椒を一袋だけ使いました。花山椒は美味しさが増しますー(^^)

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ペンタス様

投稿日:2023/10/25

85歳の母もおかわり

2人分のメニューを80代後半の両親とい4人で食べているので、もやしをかさ増ししてテーブルに。母と主人が麻婆豆腐をご飯にのっけて、しかもおかわりまでしている! 確かに少し濃いめに味の着いた挽肉と、玉ねぎの甘味、大きめに切った豆腐の淡白な味、ふんわり香る花椒、麻婆ソースに各々素材の味が消されることなく 食欲をそそるなと思った。今週もキットがあったら再注文しようと思ったが、企画がないようで残念?。 美味しかったです。再登場を願っています。

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かお様

投稿日:2023/10/15

美味しくて、よく頼みますが

みなさんがおっしゃるように、麻婆豆腐のお豆腐の量がかなり少ないです。 この金額なら、玉ねぎは半量にしても良いのでもう1パック増やして欲しいところ。 副菜の油揚げを入れるところが結構気に入っています。美味しい! この組み合わせはずっと変えないで欲しいです。

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ラブバード様

投稿日:2023/10/15

麻婆豆腐に玉ねぎ?

本格的な麻婆豆腐を想像して頼んでしまいました。豆腐の量が少ない。玉ねぎが多すぎて、そもそも麻婆豆腐に玉ねぎが入っているのも不思議。玉ねぎの味が結構強いので、麻婆豆腐ではない物を食べている感じでした。人の好みにもよるのでしょうが、我が家では不評でした。

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