Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
5種の野菜に2種類のねぎをプラスしたチャプチェは、炒めるだけのかんたん仕上げ。韓国春雨のもちもち感とそれぞれの野菜の食感のコントラストを楽しんで。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】2種ねぎ入りチャプチェ
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細切りのパプリカや、しいたけを加えても。
九条ねぎの収量不足に伴い、長ねぎと小ねぎに替えてお届けします。
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チャプチェ(たまねぎ、にんじん、ピーマン、ニラ、れんこん入り)・・・300g
小ねぎ・・・1本
長ねぎ・・・20g
白炒りごま・・・1袋
ごま油・・・大さじ1/2
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1調理ばさみで小ねぎを小口切りにする。
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2フライパンにごま油(大さじ1/2)、チャプチェを入れて、中火で3分炒める。
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32に長ねぎを加え、中火で1分炒める。
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4器に盛り、仕上げに1の小ねぎ、白ごまを振る。




