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[Kit]1/2日分の野菜がとれる!山盛けんちん汁
[Kit]1/2日分の野菜がとれる!山盛けんちん汁

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

色々野菜の入った具沢山けんちん汁は、野菜の出汁がしっかり染み出ておいしさ◎。滋味あふれる味わいを召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】1/2日分の野菜がとれる!山盛けんちん汁

  • こんにゃくや絹さやを加えて、ボリュームと彩りUP!

食味向上により油揚げの切り方に変更を加えています。仕上がり画像および工程画像に相違がありますが、手順通りの切り方で調理ください。

  • お届けする食材

    ごぼう・・・40g

    しいたけ・・・1個

    大根・・・120g

    小松菜・・・40g

    小ねぎ・・・1本

    マイタケ・・・40g

    にんじん・・・50g

    長ねぎ・・・40g

    国産大豆木綿豆腐・・・1個

    国産大豆使用油揚げ・・・1袋

    化学調味料無添加 八方だれ・・・2袋

    化学調味料無添加 白だし・・・1袋

    使い切り 七味唐辛子・・・2袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・小さじ2

    塩・・・小さじ1/4

    水・・・400cc


    両手鍋

    1. 1ごぼうは縦半分に切り、斜め極薄切りにして水(分量外)にさらす。しいたけは5mm幅、大根は5mm幅のいちょう切りにする。小松菜は2-3cm幅、小ねぎは小口切りにする。(マイタケが大きい場合は手でさく)油揚げは半分に切って5mm幅の短冊切りにする。

    2. 2両手鍋に油を熱し、にんじん、大根、水気を切ったごぼう、しいたけ、マイタケを加え、中火で2分炒める。

    3. 32に水気を切った豆腐を約8等分に手で崩し入れる。塩を加え、豆腐を潰さないように注意しながら、中火で1分炒める。

    4. 43に水を加え、中火で6分煮込む。長ねぎ、小松菜、油揚げ、八方だれ、白だしを加え、弱めの中火で6分煮込む。味をみて、薄い場合は塩ひとつまみ(分量外)を加える。

    5. 54がやわらかく煮えたら器に盛り付け、1の小ねぎを散らす。お好みで七味唐辛子を加減して振る。

[Kit]1/2日分の野菜がとれる!山盛けんちん汁

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 大根(国産)、木綿豆腐(大豆(国産)/凝固剤(塩化マグネシウム(にがり)))、にんじん(国産)、小松菜(国産)、ごぼう(国産)、マイタケ(国産)、長ねぎ(国産)、八方だれ(醤油、みりん、砂糖、穀物酢、食塩、鰹エキス、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、白だし(水飴、清酒、みりん、食塩、醤油、昆布エキス、鰹エキス、醸造酢、(一部に小麦・大豆を含む))、しいたけ(国産)、油揚げ(大豆(国産)、植物油脂/豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム))、小ねぎ(国産)、七味唐辛子(陳皮(国内製造)、唐辛子、黒ごま、白ごま、あおさ、けしの実、山椒)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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凛様

投稿日:2023/7/8

改善ありな感じ。

一人や二人だとたくさんの種類の野菜を揃えても使いきれないので、キット的にはこれはよいかな。 ただ、大根と人参がカピカピなのでマイナス。

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ららら様

投稿日:2023/7/1

ガッカリな味です…

根菜やほかのお野菜やきのこたっぷりでいいかなと思ったのですが野菜じたいがぜんぜん美味しくなかったです。にんじんはパサパサ、大根は漂白剤のような匂いがしました。多少高くてもいいのでお野菜をオーガニックに変えてもらえるともっと美味しくいただけそうです。出汁の味も足りないのであごだしを足しました。

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ステラ様

投稿日:2023/5/26

具材たくさん

具材たくさんモリモリでした。その為、スープが足りず自分で足し加えました。 とても美味しかったです。

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m.m様

投稿日:2023/5/24

優しい味

野菜がたっぷり食べられて、優しい味で美味しかったです。

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ドムドム様

投稿日:2023/5/23

具だくさんで大満足

具だくさんのお汁が効率的に作れるのが良かったです。 レシピ通りに作ると汁が足りないように感じたので、お水やだしを足して多めに作れました。 今度は鶏肉を足したりと、アレンジしてみたいです。

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