Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ほっと落ち着く和の味付けで、野菜の旨みもしっかりと感じられる一品。大根は下ゆで済みなので、定番の煮物が時短で完成します。
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[Kit]【超ラク】3種お出汁の鶏と大根の煮物
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小松菜や玉ねぎを加えても。
いんげんの収量不足によりおくらに替えてお届けします。
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◆味付け済みやわらかチキン・・・240g
3種お出汁で!国産大根下ゆで(大根・ねぎ・生姜入り)・・・270g
ごぼう・・・20g
おくら・・・2本
化学調味料無添加 万能濃縮つゆ・・・1袋
ごま油・・・大さじ1と1/2
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1ごぼうは斜め薄切りにする。おくらはヘタを切り落とし、斜め半分に切る。
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2フライパンにごま油(大さじ1と1/2)を熱する。鶏肉、1のごぼうを加え、強火で2分あまり動かさずに焼く。
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3下ゆで済み大根(だしごと)、万能つゆを加え、2分煮込む。1のおくらを加え、さらに1分加熱する。
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4おくらが温まったら、器に盛り付ける。