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[Kit]蒸し鶏となすの中華風おかずデリ
[Kit]蒸し鶏となすの中華風おかずデリ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

揚げ焼きにしたなすを、香り良い黒酢だれでさっぱりと。出来立たてはもちろん、冷やしてもおいしい中華風デリです。おかずとしてだけでなく、ゆでた麺にのせればボリューミーなメインとしてもお楽しみいただけます。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]蒸し鶏となすの中華風おかずデリ

  • アボカドやブロッコリーを加えたり、ゆでた中華麺にのせて食べ応えUP!

トマトは重量に応じてお届けします。

  • お届けする食材

    しっとり蒸し鶏(スライス済み)・・・90g

    なす・・・2本

    おくら・・・3本

    長ねぎ・・・10g

    しょうが・・・5g

    小ねぎ・・・1本

    トマト・・・150g

    黒酢だれ・・・1袋

    中華だれ・・・1袋

    カシューナッツ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ2

    ごま油・・・小さじ2


    フライパン

    1. 1なすはヘタを落として縦半分に切る。皮目に斜め5mm幅の切れ目を入れ、ひと口大の乱切りにする。おくらはガクをとり、斜め3等分に切る。

    2. 2フライパンにサラダ油を入れて熱し、1のなすの皮目を下にして入れ、中火で2分焼く。裏返して端に寄せ、空いたところにおくらを加え、さらに1-2分焼く。焼けたものから皿などに一旦とり出す。

    3. 3長ねぎとしょうがはみじん切り、小ねぎは2cm幅の斜め切りにする。トマトはお届けの大きさに合わせて、4-8等分のくし切りにする。蒸し鶏は2cm幅に切る。

    4. 42のフライパンは洗わずに、ごま油、3の長ねぎとしょうがを入れ、弱めの中火で1分ほど炒める。トマトを加え、あまり動かさずに強火で30秒炒め合わせて火を止める。

    5. 5黒酢だれ、中華だれを入れてさっと混ぜ合わせ、再び火にかける。2のなすとおくらを戻し入れ、中火で20秒炒め合わせる。器に盛り、3の蒸し鶏をのせ盛る。仕上げに3の小ねぎ、袋の上から砕いたカシューナッツを散らす。

[Kit]蒸し鶏となすの中華風おかずデリ

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 なす(国産)、トマト(国産)、蒸し鶏スライス(鶏ムネ肉(国産)、食塩、合成清酒、乾燥卵白、豆澱粉、乳蛋白、コショウ、(一部に卵・乳成分・鶏肉を含む))、おくら(国産)、中華だれ(醤油、砂糖、老酒、チキンエキス、食塩、米黒酢、野菜ブイヨン、酵母エキス、(一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む))、黒酢ベース(米黒酢、醸造酢、酵母エキス、(一部に小麦を含む))、小ねぎ(国産)、カシューナッツ(インド)、長ねぎ(国産)、しょうが(国産)
八大アレルゲン 卵、乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)298kcal、たんぱく質14.7g、脂質5.9g、炭水化物28.9g、食塩相当量1.7g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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とも☆様

投稿日:2024/9/13

さっぱり系

皆さんおっしゃる通り、蒸し暑い季節にぴったりの、さっぱりした一品。

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ゆき様

投稿日:2024/9/8

おいしい!

おいしい!けど量が少ない

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HB様

投稿日:2024/5/29

さっぱりしていて箸が進む

甘酸っぱさがちょうど良く、食欲があまりない時にも箸が進みます。

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ぱく様

投稿日:2024/5/27

美味しかった

トマトを軽く焼くことでこんなに甘味が増すとは知りませんでした。焼き揚げ茄子と黒酢たれもいい相性です。レシピ通りだと茄子への火の通りが心配だったので(以前レシピ通りにして火が通らなかった苦い経験あり)、茄子を焼く時に蓋をしたら失敗なく火が通りました。さっぱりとこれからの季節にぴったりのレシピです。

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kiki様

投稿日:2024/5/22

さっぱり美味しい!

高齢の母もペロッと食べれました!さっぱりしてて食べやすいです!

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