![[Kit]ワインのお供に！リオナーのビネガーサラダ](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss9-6978.jpg?date=20231012094501)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
こんもりと盛り付けたリーフにコダマ特製リオナーをのせたサラダ。赤ワインビネガードレッシングの程よい酸味と香りで、テーブルに華を咲かせます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]ワインのお供に！リオナーのビネガーサラダ
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お好みのハーブ類やナッツを足しても。
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バルマルシェコダマ オリーブリオナー・・・1パック
赤玉ねぎ・・・20g
パプリカ（黄）・・・30g
ベビーリーフミックス・・・1袋
イタリアンパセリ・・・2g
くるみ・・・1袋
赤ワインビネガードレッシング・・・1袋
・・・なし・・・
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1赤玉ねぎは極薄切りにし、水（分量外）にさらす。パプリカは極薄切りにする。リオナーは半分に切る。
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2皿に水気を切ったリーフを広げのせ、パプリカ、水気を切った1の赤玉ねぎのせ盛る。
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32の上に1のリオナーをのせ、砕いたくるみ、ちぎったイタリアンパセリを散らす。食べる直前にドレッシングをかけて召し上がれ。お好みで黒こしょうやオリーブオイル（いずれも分量外）をかけてもおいしいですよ。
