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- 【予約】WYKE エクストラマチュアチェダー 300日熟成
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【予約】WYKE エクストラマチュアチェダー 300日熟成1,480円 税込1,598円 お気に入りに追加 お気に入りを解除 特定お客様限定
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■ワイクファームズ エクストラマチュアチェダー(300日熟成)
200年以上に渡り、イギリスサマセット州の中心部で家族経営で農業を営み、チェダーチーズが作られてます。工場の自社酪農場と近隣の契約酪農場のみの牛乳を使用しており、農場はレッドトラクター制度に基づき、牛にも細心のケアをおこなっています。300日しっかりと熟成させたチェダーは円熟した旨味と食感があります。シャリシャリとした食感とピリッとした風味豊かでコク深い味わいです。商品はスライスされておりませんので、お好きなサイズにカットいただけます。お好みのワインと一緒にお楽しみください。 ■こだわりの製造方法
ワイクファームズのチーズは木製の熟成箱で熟成されています。マスターチーズグレーダー(チーズマスター)が常に監視しており、厳選されたもので許可されチーズのみ出荷されます。この取り組みにより、他のファームハウス・チェダーよりも多くの賞を受賞しています。 ■お召し上がり方
カットしておりませんのでお好きなサイズにカットしてからご使用ください。 |
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