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[Kit]鰹だし香る!スンドゥブチゲ鍋
[Kit]鰹だし香る!スンドゥブチゲ鍋

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

辛さの中に鰹だしの旨みが染み渡るチゲ鍋は、豆腐をまるごと入れて食べ応え◎!後入れのニラの風味も食欲をそそります。味変にチーズを加えてマイルドなおいしさも楽しんで。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]鰹だし香る!スンドゥブチゲ鍋

  • えび、いかなどの海鮮を加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    国産豚バラスライスカット・・・300g

    ニラ・・・30g

    大根・・・200g

    コリコリ食感!生きくらげ・・・50g

    白菜・・・160g

    生たまご・・・1個

    とろーり絹豆腐・・・4個

    国産 唐辛子・・・1本

    シュレッドチーズ・・・1袋

    チゲ鍋の素・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・小さじ2

    水・・・550cc

    ごはん・・・適量


    両手鍋

    1. 1ニラは5mm幅ほどの小口切り、大根は5mm幅のいちょう切りにする。きくらげは石づきを落とし、食べやすい大きさに切る。豚肉は4-5cm幅に切る。

    2. 2鍋にごま油と調理はさみなどで細かく切った唐辛子を種ごと入れ、中火で1-2分ほど炒める。

    3. 32に鍋の素、水を入れて混ぜ溶かす。大根を加えてふたをして強火にかける。沸騰直前で白菜、1の豚肉ときくらげ、豆腐(切らなくてOK)を入れ、ふたをして中火で5-6分煮込む。

    4. 4食材に火が通ったら、1のニラを円を描くように散らし入れる。真ん中にたまごを割り入れ、30秒ほど加熱したら完成。お好みでごま油(分量外)を加えれば、さらに風味アップ!

    5. 5途中の味変にチーズを加えて再び火にかけ、とろっとまろやかな食感を楽しんでも。〆は残った鍋にご自宅のごはんを加え、チーズチゲリゾットを召し上がれ。

[Kit]鰹だし香る!スンドゥブチゲ鍋

1セット   2-3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 絹豆腐(丸大豆(国産)(分別生産流通管理済み)/凝固剤[塩化マグネシウム含有物(にがり)])、豚バラ肉(千葉県)、大根(国産)、白菜(国産)、チゲ鍋の素(麦味噌(国内製造)、鰹節エキス、豆板醤、豆味噌、唐辛子、生姜、玉葱、昆布エキス、ごま油、発酵調味料、酵母エキス、鰹節粉末、人参濃縮果汁、椎茸エキス、椎茸、澱粉、(一部に小麦・大豆・ごまを含む))、鶏卵(国産)、生きくらげ(国産)、ニラ(国産)、シュレッドチーズ(ナチュラルチーズ(オーストラリア製造、デンマーク製造)/セルロース)、乾燥とうがらし(京都府産)
八大アレルゲン 卵、乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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sayu様

投稿日:2023/12/1

oisixの鍋は総じて具材が少ない

他の方が書いている通り、 よく食べているスンドゥブチゲの味とはだいぶ違います。 でも味はおいしいです。 ただそれよりも、具が本当に少ないです。 写真のようなもりもりな感じには到底なりません。 スンドゥブチゲ風スープに近いかも。 そこそこいい値段がするので、oisixの鍋はもういいかなって思いました。 鍋コースも解約します。

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かや様

投稿日:2023/11/28

油がすごい

油がすごくて重たいです。味は油って感じです。そのままディスポーザーに流したら、水と分離してネバネバして粉砕ができなくなりました。30分くらい処理に追われて大変でした。ベタベタで手洗いも食器用洗剤で5回洗ってやっと取れました。こんな物を食べていたのかと思うと恐ろしくなりました。

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わんにゃ様

投稿日:2023/11/26

食材で台無しに…。

具材の準備をしているときから嫌な予感がしたほぼ脂身の豚バラ肉。やはり家族の感想は「油食べてるみたい」 多分味は美味しいんでしょうけれど、とにかく油っぽすぎて味がよくわからなかったです。 ほとんど食べることができず、鍋で完食できなかったのが初めてのことだったのでショックでした。

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ミカン様

投稿日:2023/11/25

美味しかった

本格的なスンドゥブと言うより、スンドゥブ風鍋のような感じです。 万人受けする味だと思います。 鍋としては具材が物足りなかったので、キャベツ、ネギ、じゃがいもを追加してしました。 お餅も入れて、美味しかったです

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ヤマガラ様

投稿日:2023/11/23

うーん…

写真見て美味しそうなので注文しました。 が、たぶんいろいろな旨み成分がこの鍋の素には入っているのでしょうが、味噌の味が何よりも優っていて鰹だしも効いていますが、これらの主張が強くでているためにコクも旨みも感じられませんでした。 見兼ねた主人が、バターとだし醤油とお水を少し入れまして味調整していました。 これは、普段食べているスンドゥブチゲとは違う味の印象を受ける鍋ですね!

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