![Kit2人前／[PlantOisix] 豆苗のアジアンサラダ](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss9-7424.jpg?date=20231130094501)
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Chef's Profile
Oisixのプラントベースブランド Plant Oisix
Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。
ベトナムの発酵調味料で旨みとコクのあるニョクマム風のソースが味の決め手！シャキシャキとした豆苗と、カリカリのカシューナッツの食感が楽しいサラダです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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主菜
【2人前】[PlantOisix]豆苗のアジアンサラダ
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サニーレタスなどの葉物や、パプリカを加えても。
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お届けする食材
豆苗・・・100g
赤玉ねぎ・・・60g
ミニトマト・・・2個
ベビーリーフミックス・・・1袋
化学調味料無添加 ニョクマム風ソース・・・1袋
チリオイル・・・1袋
カシューナッツ・・・1袋
ご用意いただく食材
★砂糖・・・大さじ1と1/2
★塩・・・ひとつまみ
★酢・・・大さじ3
★醤油・・・小さじ2
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お届けする食材
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1玉ねぎは薄切りにして、水（分量外）にさらす。豆苗は根本を切って2等分にする。トマトは4等分に切る。
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2ボウルにニョクマム風、チリオイル（辛味が苦手なら加減して）、★の調味料を入れて混ぜる。
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31の玉ねぎの水気をよく絞り、2のボウルに入れる。1の豆苗、ベビーリーフを加えて混ぜる。
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43を器に盛る。1のトマト、砕いたカシューナッツをトッピングする。
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