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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
隠し味にはちみつの入ったごま生姜だれで、豚の味噌漬けがひと味違ったおいしさに！副菜はおかかの旨みがおいしい煮びたしと、ごぼうの香り良いけんちん汁を一緒に召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【主菜】豚の味噌漬けごま生姜だれ
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※この商品は、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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「まぼろしの味噌」使用！豚ロース味噌漬け 2切れ
ピーマン 40g
ラディッシュ 1個
ふぞろいれんこん 40g
化学調味料無添加 ごま味噌だれ 2袋
はちみつ 1袋
白すりごま 1袋
おろししょうが 1袋
ごま油 小さじ2
こしょう（あれば黒こしょう） 少々
水 小さじ2
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お届けする食材
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1ピーマンは縦半分に切って種をとり除き、さらに縦6等分に切る。ラディッシュは4等分のくし切りにする。
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2フライパンにごま油を熱し、れんこん、余分な味噌を拭きとった豚肉を並べ入れる。強火で1分半焼いて焼き目を付ける。
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3弱火にし豚肉を裏返す。1のピーマンとラディッシュを加えてふたをし、弱火で5分蒸し焼きにする。
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4豚肉に火が通ったら、野菜にこしょう（あれば黒こしょう）を振る。豚肉をそぎ切りにし、野菜と一緒に器に盛る。
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53のフライパンは洗わずに、ごま味噌だれ、はちみつ、すりごま、おろししょうが、水を入れて中火で30秒ほど煮詰める。火を止め、4の豚肉の上にたれをかけて召し上がれ。
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【副菜1】チンゲン菜と油揚げのおかか煮びたし
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国産大豆使用油揚げ 2袋
えのき 1袋
チンゲン菜 40g
かつおぶし 1袋
化学調味料無添加 八方だれ 1袋
なし
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お届けする食材
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1油揚げは短冊切りにする。えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。チンゲン菜は3cm幅に切る。
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2ボウルにすべての材料を加えて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ500Wで3分（600Wで2分半）加熱する。
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3粗熱がとれ、味がなじんだら器に盛る。
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【副菜2】根菜とささみのけんちん汁
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とろーり絹豆腐 1個
オイル・増粘剤無添加 ささみフレーク 1袋
にんじん 40g
ごぼう 20g
化学調味料無添加 白だし 1袋
アマニオイル 1袋
醤油 小さじ1/2
水 200cc
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お届けする食材
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1にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。ごぼうは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
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2片手鍋に、豆腐をスプーンですくい入れ、ささみと1の野菜を加える。白だし、醤油、水を加えふたをして中火で5分加熱する。
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3食材に火が通ったら器に盛り、仕上げにアマニオイルを回しかける。
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