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Oiled Series 間引かれたってホタテ貝

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規格：	80g
製造地：	(製造地)岩手県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+7日保証
原材料	オリーブオイル(スペイン産)、ホタテ、白ワイン、カシューナッツ(ベトナム産)、ニンニク、クコの実、唐辛子、月桂葉、(一部にカシューナッツを含む)
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（1 個あたり）エネルギー336kcal、たんぱく質5.6g、脂質31.6g、炭水化物2.9g、食塩相当量0.2g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■MOTTAINAI Oiled Series 間引かれたってホタテ貝

一般流通では馴染みのない部位、魚種を活用した「MOTTAINAI Oiled Series」。養殖の際に、大きく育てるために間引きしたベビーホタテを使い、貝柱と貝ひもをオイルに漬け込みました。中には、ベビーホタテが贅沢にごろっと入っています。ナッツやクコの実も入れ、うま味が凝縮された、おしゃれなワインのお供です。

■魚介の香りをたっぷり感じる商品です。大人向けの辛みの効いた味付けです。

陸奥湾のホタテは、北国の冷涼な気象条件と湾特有の静穏さが、冷水性の2枚貝であるホタテ貝の生育に最も適した環境となっています。魚のうまみと海の香りを存分に味わっていただける薄味で、辛さを加えて仕上げてあります。お好みで塩などを加えてください。

■お召し上がり方

蓋をパカッとあけるだけ。うま味エキスが沈殿していますので混ぜてお召し上がりください。そのままおつまみとして、ワインと一緒にお召し上がりください。ゆで立てのパスタとオイルごと絡めたり、パンにのせたり、サラダに加えたり、オイルも最後の一滴までお楽しみいただけます。低温で固まることがありますが品質には問題ございません。

■保存方法

(28度以下)保存

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

null様

投稿日：2023/12/22

null

良い意味で期待を裏切られました。薫香が無い＆塩味が強くないので、自分の好みの味にできます。もう少しお値段が手ごろだといいのですが。

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