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濃厚肝醤油付きホタルイカ刺身

濃厚肝醤油付きホタルイカ刺身

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規格：	ホタルイカ12尾　肝醤油10g
目安：	1人前
製造地：	(製造地)富山県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+7日保証
原材料	ホタルイカ（日本海産）、食塩　　【肝醤油】ホタルイカ肝、醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■濃厚肝醤油で食べるホタルイカ刺身

▲パッケージ

ホタルイカを1匹ずつ内臓と骨と脚を取り除きホタルイカの身だけのお刺身にしました。その際、1匹から小指の先ほどしかとれない希少な肝臓を集め、自家製の肝醤油に仕上げました。ホタルイカの肝はイカ類の中でも一番というくらい濃厚な旨味を持っていますので、ホタルイカの身にたっぷり肝醤油を絡ませてお召し上がりください。量が少なく感じるかもしれませんが、濃厚なうまみをお楽しみいただけます。

■船の上で凍結する

日本海で漁獲後すぐに船の上で凍結するという最高に鮮度の良いホタルイカを使用しています。

■お召し上がり方

解凍したらそのままホタルイカ刺身にたっぷり肝醤油を絡ませてお召し上がりください。
※肝醤油は肝の風味を味わっていただけるようしあげております。肝の香りが気になる方は、醤油など調味料を足してお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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