Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
揚げ済みあじとポテトに粉チーズをまぶした、こんがりグリル。彩り鮮やかな野菜ソースをからめれば、お魚嫌いの方にも食べやすい味わいです。やさしい味わいの洋風茶わん蒸しとご一緒に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】包丁いらず!揚げあじのチーズグリル
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焼くときにピザ用チーズを加えたり、子ども用にはケチャップ、大人用には粒マスタードを添えても。
この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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◆揚げ済み!あじ竜田揚げ・・・160g
フライドポテト・・・100g
5種の彩りコロコロ野菜(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん)・・・140g
粉チーズ・・・1袋
バター・・・10g
塩・・・ひとつまみ
こしょう・・・少々
酢・・・小さじ2/3
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1あじ竜田とポテトは袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで2分加熱する。
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2耐熱皿に彩り野菜、バター、塩・こしょうを入れてラップをし、電子レンジ500Wで3分加熱する。ラップをはずして酢を加え、軽く混ぜ合わせる。(蒸気によるやけどに注意!)
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31のあじとポテトの袋をそれぞれ開け、粉チーズ1/2量ずつ入れる。シャカシャカと振って粉チーズをまぶす。
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4フライパンに3を入れ、中火で片面2-3分、裏返して2分、こんがりと焼く。
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54を器に盛り付け、上から2の野菜ソースをかける。(時間が余裕があれば、あじ竜田とポテトを交互に並べると、見た目も美しく!)
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【2人前】ほうれん草とベーコンの洋風茶碗蒸し
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お好みでコーンやにんじんなどを入れるのもおすすめです。
この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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無塩せきベーコン・・・1袋
カット済み ほうれん草・・・60g
簡単便利!冷凍溶きたまご・・・1袋
牛乳・・・150cc
塩・・・ひとつまみ
こしょう・・・少々
バター・・・10g
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1ベーコンは調理ばさみで1cm幅に切る。
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2耐熱ボウルに流水解凍した溶きたまご、牛乳、塩・こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
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32にほうれん草、1のベーコン、バターを加える。さっと混ぜ合わせてラップをし、電子レンジ500Wで2-3分加熱する。
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43を一旦とり出して、全体を混ぜる。(蒸気によるやけどに注意!)再びラップをし、電子レンジ500Wで30秒-1分加熱する。(固まらない場合は、10秒ずつ様子を見ながら追加加熱する)
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5器に盛り付ける。
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