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  【2人前】しらゆり鶏となすのオイスター炒め

• ピーマンやパプリカを一緒に炒め合わせても。

この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。

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  平飼いしらゆり鶏むね肉・・・360g

  彩り鮮やか！乱切り揚げなす・・・130g

  彩り鮮やかいんげん・・・60g

  化学調味料無添加 中華だれ・・・1袋

  化学調味料無添加オイスターソースベース・・・1袋

  カシューナッツ・・・1袋

  
  

  みりん・・・大さじ1

  水・・・50cc

  サラダ油・・・小さじ2

  酒・・・大さじ2

  ごま油・・・小さじ1/2

  
  

  

• 1鶏肉の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで2分加熱する。なす、いんげんの袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで4分加熱する。小鉢などに中華だれ、オイスターソース、みりん、水を合わせる。

  2フライパンにサラダ油を中火で熱する。1の鶏肉を入れ、ふたをして片面3分、裏返して2分焼く。酒を加えて再びふたをし、2分蒸し焼きにする。

  32に1で合わせた調味だれを加え、鶏肉を時々裏返しながら中火で3分煮からめ、火を止めてまな板にとり出す。

  43のフライパンは洗わずに、1のなす、ごま油を加えて弱火で1分炒め合わせる。

  5皿の中央に1のいんげんを盛り、鶏肉を食べやすい大きさにそぎ切りしてその上にのせる。鶏肉の上に4のなすをのせ、袋の上から粗めに砕いたカシューナッツを散らす。

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  【2人前】つぶつぶ枝豆と海藻さっぱり和え

• 仕上げにみょうがのせん切りや針しょうがをのせて、香味をプラスしてもおいしいですよ。

• この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。

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  4種の海藻ミックス・・・1袋

  さやなし！むき枝豆・・・30g

  
  

  ごま油・・・小さじ1

  醤油・・・小さじ1

  
  

  

• 1海藻はたっぷりの水(分量外)に5分ほど浸けておく。枝豆の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分加熱する。

  21の海藻をざるにあげ、ペーパーなどを使って水気をしっかり切る。

  3ボウルに海藻、枝豆、ごま油、醤油を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。