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香草オイルで熟成させた鯖のコンフィ

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規格：	1枚（120g）
目安：	1-2人前
製造地：	(製造地)岩手県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+2日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+2日、1日の地域（その他の本州）は+3日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	さば（ノルウェー産）、オリーブオイル、こめ油、食塩、ローレル、唐辛子、にんにく、パセリ、（一部にさばを含む）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー471kcal、たんぱく質12.9g、脂質44.7g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.4g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■香草オイルでじっくり低温熟成させた鯖のコンフィ

▲パッケージ

脂のあるノルウェー産の鯖をていねいに骨をとり、香草オイルに漬け込み、低温でじっくり熟成させているため、身はやわらかくジュシーな仕上がりとなっています。
※注意して製造していますが、まれに小骨が残っていることがありますので、ご注意ください。

■そのままでも、サラダやパスタに合わせてもおいしい

温めた後、鯖の皮を取り、軽くほぐし、香草オイルと一緒にパスタやサラダに合わせておいしく召し上がっていただけます。

■お召し上がり方

袋を開けずにそのまま沸騰したたっぷりのお湯に入れてふたをせずに4-5分温めてください。皮を取り、ほぐしてサラダやパスタに合わせても、おいしくお召し上がりいただけます。なお、加熱時間が長くなると、唐辛子の辛みが強くなることがございますので、お好みでご調整をお願いいたします。また、加熱せずそのままでもお召し上がりいただくことも可能です。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

みりん様

投稿日：2025/7/18

これで作るペペチがお気に入りです

青魚を手軽に食べられ、満足しています。以前に湯煎で食べたところ、辛いのダメなパートナーには辛かったらしく、私はピリ辛くらいに感じたのですが、温める前に鷹の爪を取り出してパスタの具に使うようになりました。

とも様

投稿日：2025/7/13

美味しい！！

塩辛くもなくとても美味しかったです。ただ日常的に食べるにはお値段が少しするので次は買わないかも??

働く女様

投稿日：2025/7/9

いまいち

私には味が薄いです。かといって、自分で塩足すとさらに美味しく無くなってしまった

みゆ様

投稿日：2025/6/30

リピート

何度も何度も買っています。夫の在宅ランチに便利でおいしく、値段もそこまで高くない。

yu様

投稿日：2025/5/13

おいしいです

前に牛飲みのお試しで注文して、美味しかったのでリピートしました。毎回販売されていないので見つけられたらラッキーです。サラダのトッピングにして頂いていますが、味も濃すぎず薄すぎずのちょうどいい塩梅です。賞味期限が短いので注意です。

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