Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ごろごろ野菜が入ったスープが、3ステップでかんたんに作れる!今回お届けは、マカロニ入りミネストローネ、ネバネバ中華スープ、クリームスープの3種が楽しめるKitです。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分(2分30秒))
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【menu1】さつま芋ブロッコリークリームスープ
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乱切りさつまいも・・・30g
ブロッコリー・・・70g
マカロニ・・・1/2袋
化学調味料無添加ホワイトソース・・・1袋
化学調味料無添加チキンコンソメ・・・1袋
牛乳 ・・・400cc
塩・・・ひとつまみ
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1片手鍋に、さつまいも、ブロッコリー、マカロニ1/2袋、コンソメ、牛乳を入れ中火にかける。(残ったマカロニはミネストローネに使います)
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23-5分してふつふつとしてきたら、全体を混ぜながら弱めの中火で1-2分煮る。(お好みで、野菜を調理ばさみでひと口大に切っても)
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3流水解凍したホワイトソース、塩を入れて混ぜ溶かす。全体に温まったら、器に盛る。
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【menu2】枝豆とネバネバ野菜の中華スープ
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オクラ・やまいも・めかぶのネバネバ三昧・・・1袋
さやなし!むき枝豆・・・80g
ゆず香る塩だれ・・・2袋
水・・・430cc
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1片手鍋に、ネバネバ三昧、枝豆、塩だれ、水を入れて強火にかける。
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2ひと煮立ちしたら弱火にし、1-2分煮る。(煮詰めすぎに注意!)
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3全体に火が通ったら、器に盛る。(味を見て、濃ければ水(分量外)を加えて調整しても)
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【menu3】5種野菜とマカロニ ミネストローネ
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5種の彩りコロコロ野菜(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん)・・・100g
マカロニ・・・1/2袋
トマトスープの素・・・1袋
水・・・450cc
オリーブオイル・・・適量
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1片手鍋に、彩り野菜、マカロニ1/2袋、水を入れて強火にかける。(残ったマカロニはクリームスープに使います)
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2ひと煮立ちしたら、弱火で2分煮る。(煮詰めすぎに注意!)
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3トマトスープの素を加え混ぜ、オイルをひと回し入れる。全体に温まったら、器に盛る。(味を見て、濃ければ水(分量外)を加えて調整しても)