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- 【わけあってお得】おうちで簡単デニッシュ生地
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■簡単焼くだけ!発酵バターのデニッシュ生地(未焼成)
お家でこねずに、解凍、トッピングして焼くだけで本格的なデニッシュを! フランス産の発酵バターを折り込んだ、風味豊かなデニッシュ生地です。特殊な配合をしていますので発酵等の作業なしでも、サクサクのデニッシュがご家庭で楽しめます。 ■こだわりのバター
バターは、フランス産の発酵バターを折り込んでいるので、生地は風味豊かでサクサクに仕上がります。 ■お召し上がり方
■お作りいただく前に お使いになる直前に冷凍庫から取り出し天板の上で常温で解凍してからお使いください。 生地がだれないように手早く成形するとサクッと焼き上がります! やわらかくなり過ぎたら、冷凍庫に一度戻し冷やしてください。 具材は ハムとチーズの他お好みのジャムやチョコとカスタードクリームなどを合わせるのもおすすめです。 ■作り方 1.生地を解凍する 天板にクッキングシートを敷き、生地を4枚並べる。ラップを軽くかぶせ、乾燥しないようにして常温で10-15分かけて解凍する。 (生地が折れるくらいやわらかくなるのが目安) 2.デニッシュを成形する オーブンを190℃に予熱する。生地にハムとチーズなどお好みの食材をのせ、生地のふちに溶きたまごを刷毛で塗り、三角形に折りたたむ。 ふちをフォーク等で押ししっかりと閉じ、表面にナイフで3本切り込みを入れる。 ふちは接着面がはがれないように、しっかりと閉じてください。 3.デニッシュを焼く 溶きたまごを刷毛で2の生地の表面に塗り、190℃で15分焼く。(10分ほど経っても焼き色が付いていなければ、 オーブンの温度を10-20℃上げる)焼き色がこんがりと付いたらとり出し、粗熱をとってからお召し上がりください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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