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白身魚の甘酢あんかけセット（2切）

白身魚の甘酢あんかけセット（2切）

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規格：	1セット
目安：	2人前
製造地：	(製造地)神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	【魚】キタノメヌケ（米国）【タレ】醤油、砂糖、米黒酢、水飴、醸造調味料、みりん、濃縮りんご、食塩／増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（1 個あたり）エネルギー227kcal、たんぱく質24.98g、脂質4.76g、炭水化物19.34g、食塩相当量1.77g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■鮮度の高い船凍原料使用

▲調理例

メヌケ切身は鮮度の高い船凍原料から使用している為、ドリップ少なく身に弾力があります。
たんぱくな魚の味に添付のたれのしっかりとした味が絡み、よく合います。

■とろみのある黒酢とこいくち醤油ベースの甘酢あんをつけました

別添しているタレは、山西老陳酢と米黒酢をベースに上白糖と本みりんで甘味をつけ、こいくち醤油で味にまとまりを出しました。隠し味にりんご果汁を加えています。程よい酸味ととろみで野菜や魚によく絡みます。
ピーマン、玉ねぎ、にんじん、もやしなどの野菜のほかにも冷蔵庫に眠っている余ったお野菜を炒め、甘酢あんタレに混ぜ合わせてみてください。
（セット内容）魚:140g タレ:60g

■お召し上がり方

※ご家庭にて片栗粉を約20ｇご用意ください。
【お召し上がり方】 (1)お魚とタレを流水または冷蔵庫で解凍します。
(2)魚の両面に片栗粉（約20g）をまんべんなく振りかけます。※魚には塩ふり等をしておりません。たれの味がしっかりしておりますがお好みで塩コショウで下味をつけても。
(3)クッキングシートを敷いたフライパンに皮目から乗せ、弱火で焼き色がつくまで焼き、裏返してフタをし弱火で2-3分焼きます。
※クッキングシートを敷くことで油を使わず皮はがれなくきれいに焼き上げることができます。
(4)焼いたお魚をお皿に取り出し、お好みの野菜(おすすめは、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、もやしなど）150-200gを炒め、仕上げにフライパンの火を止め甘酢あんタレをからめ、お魚の上にのせたら完成です。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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