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【発色剤不使用】国産豚使い切りミニポークウインナー

【発色剤不使用】国産豚使い切りミニポークウインナー

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規格：	49g
製造地：	（製造地）神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+2日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日+2日、1日の地域（その他の本州）は+3日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	豚肉（国産）、豚脂肪、食塩、砂糖、香辛料
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■無冷凍の新鮮な豚肉を使ったミニウインナー

一度も冷凍していない、新鮮な細びきの豚肉を、食塩・砂糖・香辛料のみを使用してまろやかな味に仕上げました。1本約7gと小さめで、お弁当に入れるのに便利です。お子さまに人気の皮なしタイプです。1袋49gと1回で使いきることができる量にしてあります。

■安心の無塩せき

無塩せきとは、発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使用せずに製造する事です。「塩せき」とは「えんせき」と読み、原料肉を食塩や発色剤・砂糖・香辛料などとともに一定期間漬け込むことで、発色剤の使用が必須になります。それに対し、発色剤を使わずに一定期間塩漬け（しおづけ）することが、 JAS法で言う「無えんせき」です。この商品は、無塩せきで、かつ合成保存料、合成着色料を使用しない商品です。

■鎌倉ハムクラウン商会のこだわり

鎌倉ハムクラウン商会のハム･ソーセージは、発色剤や結着剤を使用していなかった大昔と同じ材料にこだわっています。これを可能にするのは豚肉がもともと持っている力。新鮮な生の豚肉を使い、高い技術で加工することで生み出される味わいをお楽しみください。

■卵・乳を含まない商品です。

・「原材料に卵・乳製品を含まないこと」「アレルゲンチェックを行い、卵と乳のアレルゲンを検出しなかったこと」を確認しています。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

さち様

投稿日：2022/3/1

小さい割には

味がしっかりしていて　サイズ感を感じさせないくらいの存在があった！

ハロークリニック様

投稿日：2022/1/7

素材についてよく考えるきっかけになった！

試しセットに入っていました。これまであまり　発色剤とか考えたことがありませんでしたが、このオイシックスとの出会いで、よく考えるきっかけになりました。　ありがたいです。

な様

投稿日：2021/12/19

安心

発色剤とか使っていないものをスーパーに行ってわざわざ探さなくても、届くのがすごく嬉しい。

あさがお様

投稿日：2021/7/27

味が濃い

フライパンで焼いて食べました。肉の味がしっかりついていますが、塩辛く感じました。子どもに食べさせるにはもう少し薄味の方がいいように思います。

ひかる様

投稿日：2021/7/25

無塩せき

ウィンナーは添加物が多いからと、無塩せきしか食べない家族が、パクパクと、私の分まで手を出して食べていました。また買いたいです。

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