Oisix産直おとりよせ市場

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あまみ濃縮　ズワイガニ

この商品のいちおしポイント

カニの王様「タラバ蟹」と比較してカニの女王ともいわれる、「ズワイ蟹」。その名にふさわしく、身質は細かく非常に繊細。そして、口に入れるとじゅんわりと広がる上品な甘みと旨みが、人気の秘密なんです。特に大ズワイガニは身質がしっかりしていて、食べ応えがありカニ本来の旨味と甘みがしっかりと感じられます。日本への搬入が少なく市場では、あまり見かけません。

焼くと鮮やかな赤に色づき、甘みもさらにぎゅぎゅっと凝縮。ふんわりただよう磯の香りもたまりません。口に入れると、ふっくら柔らかな弾力と優しい甘味が広がり、箸が止まらなくなってしまいます。

おいしさの秘密

ごちそうの日に、家族や友達と、みんなでわいわい食べることが多いカニ。だからこそ、スカスカのカニでがっかりさせたりはしません！獲れた漁場と、日本国内の加工場とで二重の身入りチェックをして、殻のふちまで身がパンパンに詰まったものだけをお届けしています。

食卓に出すと一気に華やかになる、しっかりとしたボリューム感です！

※商品によって個体差があります。

※重量を合わせるため、肩から外した足のみ数本入る可能性があります。

お届けする商品はこちら

発砲スチロールに入れてお届けします。

お手元に届いたら、状態を確認し冷凍庫にて保管してください。

【解凍方法】
室温ではなく、冷蔵庫の中でゆっくり解凍してください。お皿にのせて、冷蔵庫にて自然解凍（6～8時間）を目安に、7割程度解凍してください。表面についた氷を手で落とし、お召し上がりください。
※冷蔵庫の温度により時間が前後する場合がございます。
※流水で急ぎ解凍する場合は、直接水が当たらないようにしてください。

【食べ方】
解凍後は、そのまま調理バサミなどで、殻を外してお召し上がりください。
グリルやフライパンにて、焼き目がつく程度に焼いてお召し上がりいただきますとさらに、濃厚な味をお楽しみいただけます。

【注意事項】
人によっては、塩辛く感じられる場合がございます。その際は、真水、または流水にて数分程度塩抜きしてからお召し上がりください。
※漬け過ぎにはご注意ください。