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  2. 門脇さんのウニ

6〜8月に旬を迎える北紫雲丹。旬の今だからこそ旨みがのって甘いウニを、北海道から産地直送、獲れたてをお届けします。
食べ物が豊富な海で育ったウニは、身入りがとても良く、旨みと甘みがギュッと詰まっています。ミョウバン不使用なので苦みがなく、ウニ本来の透き通る甘みと旨みがあり、身は柔らかく口の中でとろけます。
夏の今しか味わうことのできない価値ある一品を、この機会にぜひお召し上がりください。

北海道八雲町熊石で長年漁師をしている門脇さんが、味に自信のあるウニだけを選び抜きました。獲ったものをすぐに加工するので、鮮度も抜群!
剥きの工程から、最後の仕上げまで、全て殺菌冷却した八雲町熊石の海洋深層水を使用しています。クリアなウニ本来の味わいをぜひご堪能ください。

1:容器にへこみが2か所あるのでその部分に指を入れてトレーを引き上げます。

2:型崩れなく水がきれます。身崩れすることなく、見た目もきれいな状態でお召し上がりいただけます。

まずは醤油などをかけず、そのまま食べてみてください。ほのかな潮の香り、お口の中にあふれる甘みと上品な味わいは感動です。そのあとの〆は贅沢な“うに丼”で!素材の良さをいかした、まるで現地の高級料亭でいただく贅沢な食卓を満喫できます。

※朝獲れたてを出荷しているので、海が荒れた場合はご希望の日にお届けできない場合がございます。ご了承ください。

都度注文

【産地直送】北海道産 門脇さんのウニ(120g×2P)

クール

120g x2PC  4人前〜6人前

(製造地)北海道

注文受付: -

12,960円 税込13,997円送料込

売り切れました

商品のお届けについて

※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。

商品詳細
規格:
120g x2PC
産地:
(製造地)北海道
原材料 :
キタムラサキウニ(北海道産)
賞味期限 :
到着日保証 配送に2日かかる地域は到着日、1日の地域は+1日保証します。※一部地域に関しては、異なる場合がございます
七大アレルゲン :
なし

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

のし対応 :
不可
商品の配送 :
「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

完売御礼

都度注文

【産地直送】北海道産 門脇さんのウニ(120g×1P)

クール

120g

(製造地)北海道

注文受付: -

7,480円 税込8,078円送料込

売り切れました

商品のお届けについて

※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。

商品詳細
規格:
120g
産地:
(製造地)北海道
原材料 :
キタムラサキウニ(北海道産)
賞味期限 :
到着日保証 配送に2日かかる地域は到着日、1日の地域は+1日保証します。※一部地域に関しては、異なる場合がございます
七大アレルゲン :
なし

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

のし対応 :
不可
商品の配送 :
「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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